Assentamento cearense beneficia 10 mil litros de leite por dia

As 90 famílias do assentamento Nova Canaã, em Quixeramobim, no interior do Ceará, inauguraram uma agroindústria com capacidade de beneficiamento de até 10 mil litros de leite por dia. A estreia oficial do empreendimento ocorreu em 17 de julho (segunda-feira).

O projeto, elaborado por meio do programa Terra Sol, do Incra, e financiado pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento, com o apoio do governo do Ceará, recebeu investimento de R$ 9 milhões em equipamentos, obras de infraestrutura, transporte e melhoramento genético do rebanho.

Agricultores familiares assentados e de pequenas propriedades abastecem a fábrica com o leite produzido na região. Além do alimento com a marca Terra Conquistada, a agroindústria já fabrica nata, requeijão e queijo. Em breve terá também iogurte na linha de trabalho.

O gestor de produção, Lucimério Araújo, diz que a meta da Cooperativa Regional dos Assentamentos de Reforma Agrária do Sertão Central do Ceará (Cooperasc) é chegar ao processamento de 12 mil litros de leite por dia.

Segundo ele, o município tem uma produtividade leiteira de 200 mil litros diários, sendo deste total 25 mil só em áreas de assentamento. “A partir desta vocação, desenvolvemos o projeto e hoje entregamos nossos itens para 15 municípios no Ceará”, destaca.

Atualmente, a cooperativa participa do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) do governo do estado e também distribui para cinco supermercados em Quixeramobim (CE). Outra rede varejista, com 30 lojas espalhadas em todo o Ceará, negocia a comercialização dos produtos.

Festa

O presidente do Incra, César Aldrighi, participou do ato de inauguração da agroindústria de laticínios ao lado do governador do Ceará, Elmano de Freitas; do ministro do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, Paulo Teixeira; do superintendente regional do Incra/CE, Francisco Erivando Santos de Sousa; e de lideranças de movimentos sociais.

Para Aldrighi, o empreendimento é um exemplo para os assentamentos do Incra. “Esse é o caminho para uma reforma agrária agroindustrializada, que gera empregos e renda e produz alimentos para o Brasil”, disse o presidente.

O superintendente regional do Incra/CE acompanha a história do assentamento Nova Canaã desde sua criação. Ele considera a inauguração da agroindústria como sendo o resultado do trabalho e do esforço das 90 famílias assentadas. “Este ato também é uma demonstração de que a reforma agrária é a saída para o campo”, afirmou Sousa.

Escola

Além da fábrica de leite, o Nova Canaã também é referência em educação. A Escola de Ensino Médio do Campo Irmã Tereza Cristina atende assentamentos e comunidades no Distrito de Lacerda, em Quixeramobim (CE). A instituição iniciou suas atividades letivas em fevereiro de 2020 e conta, hoje, com cerca de 150 estudantes.

O município

Quixeramobim (CE) está situado no sertão Central do estado. Conforme dados do Incra, são 31 assentamentos atuando na produção de leite e também na agricultura de subsistência. A região é conhecida, ainda, pelo grande número de áreas voltadas à agricultura familiar.