Pesquisas sobre café são destaque em evento internacional

P rofessores do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Sant o (IFES) , Campus Venda Nova do Imigrante, apresentaram o s resultado s científico s da s pesquisa s desenvolvidas pela instituição na 29ª ASIC Conference on Coffee Science . O evento ocorreu em Hanói, capital do Vietnã , entre 11 e 14 de setembro, e é destaque no cenário mundial na área da cafeicultura, reunindo cientistas que estudam o café numa perspectiva alimentar . O grupo também teve a oportunidade de visitar Buon Ma Thuot , na maior região de cultivo de café do Vietnã .

No evento, foram apresentados os resultados científicos de três projetos de pesquisa coordenados pel o IFES , em parceria com a Un iversidade F edera l de Viçosa (UFV) e a Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes), por meio do Coffee Design , grupo de pesquisa que reúne mais de 90 profissionais, alunos, professores e pesquisadores de diversas instituições .

O projeto Metaboloma do café brasileiro, abord a o microbioma de produção de cafés no país e dos impactos das mudanças climáticas na comunidade de microrganismos. O Programa de Qualidade Café Conilon - Origem Singular, aborda as estratégias para produção de cafés especiais e o projeto de pesquisa Caracterização do terroir dos cafés do Espírito Santo, apresenta novos indicativos de qualidade dos cafés capixabas .

A comitiva de pesquisadores do IFES também participará da 5ª World Coffee Conference , que acontece de 25 a 28 de setembro, em Bangalore, no sul da Índia. Os professores apresentarão os cases de sucesso do da instituição para as delegações de diversos países que estarão presentes na conferência , n o âmbito do ensino, da pesquisa e da extensão, com foco nos processos de capacitação técnica e de pesquisa que estão desenvolvendo para a cafeicultura.

IFES – Além dos cursos na área da cafeicultura com desenvolvimento de pesquisas , a instituição oferta a tualmente outros cursos técnicos, cursos de graduação e pós-graduação. Com 22 campi em funcionamento, incluindo o Centro de Referência em Formação e em Educação a Distância ( Cefor ), o IFES se faz presente em todas as microrregiões capixabas , possuindo ainda 49 polos de educação a distância no Espírito Santo, o Polo de Inovação e a Cidade da Inovação .

Institutos Federais – Presentes em todo o país, já somam mais de 1 milhão de estudantes. São especializados na oferta de Educação Profissional e Tecnológica (EPT), com diferentes tipos de cursos técnicos, cursos superiores de tecnologia e cursos de qualificação profissional, além de licenciaturas, bacharelados e pós-graduações stricto sensu. Destaca-se também pelo desenvolvimento de soluções técnicas e tecnológicas, por meio de pesquisas aplicadas e ações de extensão junto à comunidade, com vistas ao avanço econômico e social, local e regional.

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Este conteúdo é uma produção do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (IFES) com apoio da Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica do Ministério da Educação (Setec/MEC)