PRONAMAS – Ciclo 2026/2027

O ciclo 2026/2027 dos Programas Nacionais de Monitoramento de Alimentos reúne os monitoramentos de interesse nacional definidos para o biênio, com foco na avaliação da conformidade regulatória e na geração de evidências técnicas para subsidiar as ações de fiscalização sanitária e o aprimoramento do marco regulatório vigente.

Para este ciclo, foram estabelecidos os programas, as categorias de alimentos monitoradas e os ensaios laboratoriais previstos, com base em critérios de priorização como risco sanitário, perfil de consumo, histórico de não conformidades, notificações de eventos adversos e a capacidade analítica da rede de laboratórios oficiais.

A execução do ciclo ocorre de forma articulada com as vigilâncias sanitárias estaduais, distrital e municipais e com a rede de laboratórios oficiais, responsáveis, respectivamente, pela coleta das amostras e pela realização das análises laboratoriais previstas.

Os resultados do ciclo 2026/2027 contribuirão para o acompanhamento da qualidade sanitária dos alimentos, o direcionamento das ações de fiscalização e o fortalecimento das decisões regulatórias no âmbito da vigilância sanitária.