Ministério da Cidadania realiza visita técnica a Banco de Alimentos Municipal de Caxias do Sul

O Banco de Alimentos Municipal de Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul, recebeu visita técnica do Ministério da Cidadania nesta sexta-feira (05.08). Integrante da Rede Brasileira de Banco de Alimentos (RBBA) desde 2018, o local foi reformado, modernizado e ampliado em 2020, a partir do aporte federal de R$ 500 mil.

Foram adquiridos materiais de escritório, como computadores, impressoras, armários, mesas e cadeiras, itens de vestiários e para a cozinha, como refrigerador, fogão industrial, fornos, bancadas em aço inox, mesa de refeitório, balança, além de carros de transporte e aparelhos de ar condicionado.

A estrutura também ganhou a Cozinha Experimental, que auxilia no processamento dos alimentos recebidos em doação, para melhor aproveitamento e para evitar o desperdício, além de garantir capacitação, oficinas, cursos, ações de segurança alimentar, capacitação das entidades atendidas e desenvolvimento de novas receitas.

“Além da infraestrutura recém-inaugurada, estamos trazendo novas ferramentas para poder promover a agricultura familiar, garantindo, com isso, a segurança nutricional para a população mais carente do Rio Grande do Sul”, afirmou o ministro Ronaldo Bento.

No ano passado, o banco de Caxias do Sul arrecadou 1.042 toneladas de alimentos. Desse total, 1.008 toneladas foram doadas a 108 entidades beneficiárias, que atendem 11.900 pessoas.

“O Programa Brasil Fraterno – Comida no Prato permite que sejam doados alimentos dentro do prazo de validade para que o Banco de Alimentos, como uma central de distribuição, facilite a chegada do alimento ao destinatário, criando uma rede de combate ao desperdício”, destacou o ministro. Ele também acompanhou a montagem de sacolas da ação “Troca Solidária”.

De acordo com Cristina Fabian Gregoletto, diretora técnica de Segurança Alimentar e Nutricional do Banco de Alimentos de Caxias do Sul, o local opera desde 2005 e movimenta cerca de 90 toneladas de alimentos por mês.

“Esses alimentos chegam aqui por meio de doações e pelo combate ao desperdício de alimentos, que fazemos com os hortifrútis da agricultura familiar. Os alimentos são repassados para instituições que atendem diversos segmentos da cidade, como idosos, crianças, associações de recicladores e comunidades terapêuticas”, explicou.

O município de Caxias do Sul é considerado o maior produtor de hortifrúti do Rio Grande do Sul, com cerca de 162 mil toneladas produzidas por mês e distribuição para 18 estados. Também participaram da agenda o prefeito Adiló Didomenico e secretários municipais.

Assessoria de Comunicação – Ministério da Cidadania