Os biodigestores transformam a matéria-prima em biogás, que é uma fonte de energia limpa.
O biogás é uma fonte energética limpa, utilizada em fogões devidamente adaptados e utilizada para a preparação de alimentos.
Biodigestores são equipamentos que decompõem matéria orgânica em um ambiente sem oxigênio, produzindo biogás e fertilizantes.
Os biodigestores produzirão biogás para cocção, por meio do uso dos resíduos orgânicos das cozinhas, além de insumos para adubar as hortas. Fotos: Yako Guerra e Neblina Orrico/ MDS