Caatingueiros
São comunidades que vivem na Caatinga, único bioma exclusivamente brasileiro. Sua autodenominação decorre do relacionamento profundo do seu modo de vida com o bioma, seus climas e ambientes.
Apesar dos solos serem normalmente férteis, a Caatinga tem pouca disponibilidade de água. Os caatingueiros e as caatingueiras desenvolveram a habilidade de cultivar plantas mais resistentes à seca, como algodão, feijão, milho, amendoim, sorgo, mandioca e outras variedades de sementes crioulas.
Também desenvolveram a habilidade de criar gado e manejar pastagens nativas adaptadas às condições de semiaridez da região. Adaptaram e aperfeiçoaram a apicultura, integrando saberes tradicionais e práticas sustentáveis, fortalecendo tanto a produção quanto o cuidado com os ecossistemas locais.
São comunidades marcadas por redes familiares solidárias e comunitárias.