Mapa realiza entrega oficial do Selo Arte à agroindústria familiar de Ouro (SC)

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), por meio da Superintendência de Agricultura e Pecuária em Santa Catarina (SFA-SC), realizou, no dia 4 de maio, a cerimônia de entrega do Certificado de Concessão do Selo Arte à agroindústria familiar Queijos Casagrande, localizada na comunidade Linha Sagrado, no município de Ouro (SC).

A certificação foi concedida por meio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Ouro, reforçando a integração entre os serviços de inspeção municipais e o Mapa na valorização da produção artesanal de origem animal.

Ao todo, oito produtos lácteos artesanais receberam o Selo Arte, reconhecimento que destaca a qualidade, a tradição e os métodos artesanais adotados pela agroindústria catarinense. A certificação também permite a comercialização dos produtos em todo o território nacional.

A solenidade reuniu integrantes da agroindústria, representantes do Serviço de Inspeção Municipal, autoridades municipais e estaduais, responsável técnico, familiares e convidados, em um momento de valorização da agroindústria familiar e da produção regional.

Representando a SFA-SC, o chefe da Unidade Técnica Regional de Concórdia (Utra-CON), Flávio De Carli, destacou a importância da certificação para o fortalecimento das pequenas agroindústrias e para a ampliação das oportunidades de mercado. Segundo ele, o reconhecimento evidencia o compromisso da família Casagrande com a qualidade, a tradição e a excelência na produção artesanal.

O Selo Arte é concedido a produtos alimentícios de origem animal elaborados de forma artesanal, em conformidade com critérios técnicos e sanitários estabelecidos pelo programa. A certificação valoriza métodos tradicionais de produção, fortalece a identidade regional e garante maior segurança ao consumidor.

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