A CEPLAC se empenha fortemente em atender as necessidades demandadas pelas regiões produtoras de Cacau do Brasil, bem como dispor de instrumentos importantes, não só para bancar alternativas para melhorias no cultivo do cacau, como também buscar soluções que viabilizassem o desenvolvimento de outros setores da economia regional.

Através dos Centros de Pesquisas do Cacau, desde 1962 investe no desenvolvimento de tecnologias de ponta nas áreas de melhoramento e mapeamento genético de plantas, resistência a doenças e pragas; ecofisiologia de plantas cultivadas, cultura de tecidos, sistemas agroflorestais, conservação e fertilidade do solo, capacidade de uso das terras, conservação produtiva, dentre outras, e desenvolvido inúmeros clones resistentes às doenças do cacaueiro, principalmente a vassoura-de-bruxa.

A aplicação prática dos achados científicos alcança os produtores através da assistência técnica prestada pela instituição e à formação de mão-de-obra através das unidades de Extensão Rural, ajudando na preparação dos recursos humanos necessários à promoção e aceleração do desenvolvimento regional, incessantemente buscado para a reversão do atual quadro vivenciado pelas populações vinculadas ao agronegócio do cacau, após a chegada da doença no Estado da Bahia.

Lastreados em pesquisas, em análises técnicas e na expertise do órgão, artigos científicos são produzidos frequentemente pelo corpo técnico da CEPLAC, em diferentes áreas do conhecimento.

Essas peças formam um acervo de publicações técnico-científicas da CEPLAC, que compartilham fundamentais instrumentos para a descoberta de alternativas às crises e dificuldades enfrentadas e ao avanço tecnológico, econômico e social das regiões produtoras de cacau e dos envolvidos em sua cadeia produtiva.