INPI concede a IG Guarapuava (PR) para cervejas artesanais

IG Guarapuava

O INPI publicou, na Revista da Propriedade Industrial (RPI) nº 2900, de 4 de agosto, o registro da Indicação Geográfica (IG) Guarapuava, no estado do Paraná, na espécie Indicação de Procedência (IP), para cervejas artesanais produzidas na região. Trata-se da primeira Indicação Geográfica concedida para esse produto.

Com esse reconhecimento, o Brasil passa a contar com 178 registros: 44 DOs (34 nacionais e 10 estrangeiras) e 134 Indicações de Procedência (IP), sendo 133 nacionais e uma estrangeira.

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A tradição cervejeira de Guarapuava tem origem na imigração europeia, especialmente de alemães, suíços e suábios do Danúbio, que trouxeram à região conhecimentos e técnicas seculares de produção da bebida. Em meados do século XX, a fabricação era predominantemente artesanal e destinada ao consumo das próprias comunidades de imigrantes. Com o passar dos anos, essa tradição se consolidou e deu origem a um setor profissional, marcado pelo surgimento de cervejarias como a Donau Bier, fundada em 2004 e orientada pela Lei da Pureza Alemã, e a Jordana Bier, criada em 2014, primeira cervejaria regularizada na área urbana do município.

O fortalecimento da atividade cervejeira está diretamente relacionado à vocação agrícola da região. Guarapuava é o maior produtor de cevada do Brasil, respondendo por cerca de 20% da produção nacional e por 70% da produção do Paraná. O município também abriga, no distrito de Entre Rios, a Cooperativa Agrária, sede da maior maltaria comercial da América Latina, responsável pelo fornecimento de aproximadamente 30% do malte utilizado pelas cervejarias brasileiras. Recentemente, foi anunciado um investimento de R$ 500 milhões para a implantação de uma nova unidade destinada à produção de maltes especiais, amplamente empregados na fabricação de cervejas artesanais de maior valor agregado.

Esse conjunto de fatores, aliado à expansão das cervejarias artesanais locais, contribuiu para que Guarapuava fosse reconhecida como Capital Nacional da Cevada e do Malte, por meio da Lei nº 14.956, de 3 de setembro de 2024. De acordo com a entidade requerente da Indicação Geográfica, esse reconhecimento fortalece a atratividade da região para novos investimentos e contribui para consolidar Guarapuava como um dos principais destinos do turismo cervejeiro no Brasil.