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El Programa Iberoamericano de Propiedad Industrial (IBEPI) presenta el cuarto Boletín Iberoamericano de Información Tecnológica en el sector agroalimentario, como parte de las actividades de cooperación y promoción del sistema de propiedad industrial a cargo de IBEPI. La industria agroalimentaria es una de las principales fuentes de generación, procesamiento y transformación de materias primas, por ello, siendo un sector muy sensible para la sociedad y a los factores naturales, es importante reiterar en las organizaciones y productores independientes el uso de la información técnica contenida en documentos de patente, como una de las herramientas indispensables para la innovación. El cuarto boletín tecnológico, representa el trabajo que realizan las Oficinas Nacionales de Propiedad Industrial para difundir y acercar información tecnológica de gran importancia para el sector agroalimentario. En esta ocasión, el contenido establecido por IBEPI son documentos de patente presentados durante el segundo semestre de 2015 en Oficinas del Programa. En esta edición, se muestran solicitudes de patentes y modelos de utilidad publicados en Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, España, México, Portugal y Uruguay, . . considerando los subsectores de: conservación, biotecnología y nuevas tecnologías aplicadas al sector agroalimentario. Para ofrecer un documento atractivo y de rápida lectura, la información es organizada en tablas con los datos bibliográficos básicos para una pronta identificación de la tecnología y el subsector. Como en ediciones anteriores, este boletín cuenta con un apartado estadístico con información gráfica de las solicitudes de patente presentadas, así como noticias y casos de éxito, con datos generados por emprendedores o PYMEs que han adoptado y aprovechado el sistema de propiedad industrial en sus modelos de innovación y generación de conocimientos. A nivel internacional el incremento de la población demanda mayores recursos para satisfacer las necesidades de alimentación, el reto consiste en adaptar y mejorar los procesos productivos, de almacenamiento y distribución, debido a los cambios que este incremento poblacional conlleva, así también, renovar y aplicar la infraestructura que mejores resultados ofrezca para dicha tarea, esto puede lograrse con ayuda del sistema de propiedad industrial. En esta sección se presenta un informe estadístico basado en las solicitudes de patentes que fueron publicadas durante el segundo semestre de 2015 en las Oficinas Nacionales de Propiedad Industrial (ONAPI) de Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, España, México, Portugal y Uruguay y que se relacionan con el sector de agroalimentos. Las estadísticas fueron realizadas a partir de la información suministrada por cada una de las Oficinas Nacionales de Propiedad Industrial. Durante el segundo semestre del 2015 las Oficinas Nacionales de Propiedad Industrial de países IBEPI publicaron 945 solicitudes de patentes relacionadas con agroalimentos. Gráfica 1. Solicitudes presentadas en países IBEPI. En la gráfica 1 se observa que del total de solicitudes 384 fueron presentadas en Brasil, 325 en Portugal, 123 en España, 43 en México, 32 en Argentina, 22 en Uruguay, 12 en Colombia y 4 en Costa Rica. Gráfica 2. Tipos de Solicitantes De las 945 solicitudes de patentes reportadas por los países participantes del Boletín IBEPI, y haciendo una gráfica por el tipo de solicitantes, el mayor porcentaje de solicitudes son presentadas por empresas con un 79% del total de las solicitudes, seguida de las universidades con un 9% y personas naturales y centros de investigación con 7% cada grupo. Gráfica 3. Solicitudes presentadas por residentes y no residentes de países IBEPI Gráfica 4. Solicitudes por sector tecnológico Con relación a las solicitudes presentadas por residentes y no residentes, las solicitudes de patente presentadas por residentes de los países IBEPI (Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, España, México, Portugal y Uruguay) representan el 14% del total de solicitudes y los no residentes el 86% de la totalidad. Para la selección de documentos en el boletín en el sector de Agroalimentos, la información fue dividida en tres tecnologías; biotecnología, conservación y nuevas tecnologías. Cada tecnología relaciona diferentes códigos de Clasificación Internacional de Patentes CIP, lo cual lleva a que un documento de patente pueda incluir más de una tecnología. De esta forma, el 50% de las solicitudes están relacionadas con biotecnología, el 43% con conservación y el 7% con nuevas tecnologías. Gráfica 5. Solicitudes presentadas en Países IBEPI por sector de la tecnología. Teniendo en cuenta la gráfica anterior relacionada con los sectores tecnológicos, los países IBEPI con mayor número de solicitudes publicadas en el segundo semestre de 2015 en el sector de “Biotecnología” son Portugal, Brasil y España. Así mismo en el sector de “Conservación” se destacan Brasil, España y México. Respecto al sector de “Nuevas Tecnologías”, los países líderes son Brasil, Portugal y España. Gráfica 6. Solicitudes presentadas por no residentes de países IBEPI Dentro del grupo de solicitudes presentadas por no residentes, Estados Unidos representa el mayor número de solicitudes con 336, país seguido por las solicitudes provenientes de los Países Bajos, Francia, Suiza y Alemania. Gráfica 7. Solicitudes presentadas por residentes de países IBEPI En la gráfica se presenta el número de solicitudes de patente por residentes publicadas en el segundo semestre de 2015; el país con mayor número de solicitudes por residentes es Brasil con 65, seguido por España con 38, México con 11, Portugal con 9, Argentina con 7, Colombia con 6 y Uruguay con una. Adicionalmente, en la gráfica 8 se muestran las solicitudes de residentes por sector tecnológico. Gráfica 8. Solicitudes de residentes por sector tecnológico Los solicitantes con 10 o más solicitudes de patentes publicadas en los países IBEPI se presentan en la siguiente gráfica, donde la empresa con mayor número de solicitudes es Nestec S.A. con 47, seguida de Unilever N.V. con 26 y DSM IP Assets BV con 24. Gráfica 9. Empresas con más de 10 solicitudes en países IBEPI BIOTECNOLOGÍA “MADE IN SANTANDER” VA POR EL MERCADO DE ALIMENTOS. Ver noticia INVENTOR • Eric Ivan Gonzalez Quintero • Daniel Ricardo Molina Velasco • Blanca Cecilia Martínez Morales TITULAR • PROMOTORA DE INNOVACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA S.A.S PROMITEC SANTANDER S.A.S Publicación CO 12-139962 Patente concedida 18/08/2015 La compañía produce aditivos alimenticios naturales para consumo humano y pecuario. Entre ellos, se destacan los que se proporcionan a aves recién nacidas, que reducen las pérdidas de los avicultores por muerte temprana de animales, y aditivos de engorde que no contienen químicos. Tras casi una década en el mercado, esta compañía santandereana dedicada a la producción de complementos alimenticios para la industria pecuaria y endulzantes para el consumo humano se prepara para hacer su primera exportación. El desarrollo de productos naturales a base de aceites esenciales de plantas que reemplacen el uso de los antibióticos empleados como promotores de crecimiento en los animales, especialmente en la industria avícola, concentra hoy los esfuerzos de Promitec del Oriente. El camino para esta empresa desarrolladora de biotecnología no ha sido fácil. Tres crisis la llevaron a enfrentar posibles cierres, pero hoy hacen parte de las experiencias que tiene por contar Blanca Cecilia Martínez, ingeniera química líder de la compañía, socia y una de sus fundadoras. Precisamente, uno de los principales desafíos tras algunos desarrollos que no han tenido el éxito que se esperaba, es encontrar su nicho de mercado, lo que los ha llevado a volcar su producción de endulzantes naturales para la alimentación humana hacia productos desarrollados para las industrias avícola y porcícola “Reemplazar los productos sintéticos por naturales ha sido una de la premisas que le han dado un nuevo rumbo comercial a la compañía, garantizando que la carne no va a tener residualidad, ni que los animales vayan a crear resistencia”, comentó Yuliana Medina, coordinadora de calidad de la empresa. La compañía inició como un deseo de cuatro ingenieros químicos de la Universidad Industrial de Santander, que tras presentarse a una convocatoria de emprendimiento del Sena, pudieron hacer realidad su proyecto de tener un negocio independiente. Desarrollamos entonces jarabes procesados naturalmente a partir del almidón de yuca, que servían como endulzantes naturales. La empresa nació hace nueve años con capacidad de 50 kilos. Posteriormente, pasamos a procesar una tonelada con una planta semiindustrial”, aseguró Martínez. Aunque parecía un producto que se comercializaría fácilmente, no fue así. El endulzante que se lanzó para consumo humano tenía algunas barreras de por medio para salir al mercado, entre ellas los costos de producción. “Competíamos con grandes fabricantes, pero el costo del kilogramo del producto no era muy competitivo. Eso hizo que casi tuviéramos que cerrar la empresa, así que enfrentamos el dilema de cómo disminuir los costos de producción. Encontramos el camino para lograrlo y pudimos disminuirlos en 30%. Así conseguimos nuestra primera patente. “Nos reunimos para responder a un proyecto que abrió el Ministerio de Agricultura con el fin de generar una solución para el campesinado colombiano que sembraba yuca. Se sabe que el producto solo tiene cuatro días para consumirse o si no se pierde. Lo otro que hicimos fue lograr la utilización de lo que producíamos como un producto transformado y no como un insumo”, añadió la ingeniera química. Los productos transformados que se lograron fueron desarrollados para suplir algunas necesidades de la industria avícola, dado que parte de los socios de la compañía eran avicultores, por lo que se hizo un trabajo colaborativo que terminó en el desarrollo de aditivos alimenticios de alto contenido natural para cerdos y aves, inicialmente pollos, gallinas productoras y ponedoras. Actualmente, la empresa ofrece siete productos en la línea de consumo animal y cuatro en la de consumo humano. “De esas experiencias con los avicultores nació un producto que consiste en el primer alimento que reciben los pollitos, un arroz revestido de micronutrientes, que nos abrió el mercado. También desarrollamos un producto para recibirlos en granja, para esos pollitos que llegan deshidratados y casi muertos, lo que disminuye las pérdidas”, indicó Martínez. Actualmente, los productos desarrollados por la empresa son apoyados por una gestión comercial de profesionales especializados en producción pecuaria, que son respaldados por la gerencia del avicultor Álvaro José Uribe Serrano, quien ha aportado su experiencia. “La empresa se ha apoyado mucho en fondos de respaldo para empresarios como los de Innpulsa, Colciencias y la Cámara de Comercio de Bucaramanga” Blanca Cecilia Martínez, socia fundadora de Promitec. En el sector. Los productos son despachados directamente hacia granjas avícolas y porcinas. Para los pequeños productores, la compañía trabaja con un distribuidor nacional. Aunque los productos pecuarios ocupan casi la totalidad de la producción de la compañía, no descartan que los de destinación humana puedan a ganar mercado. “La empresa está en el momento de hacer una investigación para saber a dónde deben dirigirse los productos de consumo humano, porque hay un direccionamiento de lo que originalmente se consideró que era para consumo masivo, para buscar empresas que compren volúmenes importantes y no llegar al consumidor final, que es mucho más costoso”, aseguró la directora administrativa, Cristina Álvarez. Actualmente, la compañía, con el apoyo de Innpulsa Colombia, se prepara para hacer su primera exportación de productos a República Dominicana. “Estamos en el proceso de lograr las certificaciones, de evaluar nuestros procesos logísticos, de buscar la mejor forma de optimizar costos y tiempo. Por el tipo de productos que manejamos, el tiempo es un aspecto decisivo, ya que se tienen que mezclar en el tiempo exacto para dárselos al ave o al cerdo en la etapa que se requiere”, indicó César Otero, profesional de Comercio Exterior de Promitec. Entre otros países con mercado potencial para la exportación de los productos, se encuentran El Salvador y Ecuador. Hace tres años, la empresa es gerenciada por el avicultor Álvaro José Uribe Serrano, que aportó su experiencia en las necesidades del sector. Tras nueve años en el mercado, Promitec del Oriente ha doblado su producción. Hoy se producen más de 10 toneladas mensuales de Premix, un aditivo para engorde de aves, que se ha convertido en el producto emblema de la compañía. . LA EMPRESA SANTANDEREANA INDUSTRIAS ACUÑA RECIBE EL PREMIO INNOVA 2014 Ver noticia INVENTOR • Ángel Custodio Acuña Llanes TITULAR • INDUSTRIAS ACUÑA LTDA. Publicación CO 13231985 Patente concedida 28/10/2015 La convocatoria para la próxima edición de este galardón se abrirá el próximo 1 de junio. La compañía santandereana Industrias Acuña, que desarrolló una planta extractora de aceite de palma que no deja residuos y una tecnología que ahorra agua y energía, recibió este martes el Premio Colombiano a la Innovación Empresarial (Innova). El Premio Innova, entregado por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo e iNNpulsa, la unidad del Gobierno que promueve el crecimiento empresarial extraordinario, busca estimular la investigación aplicada, la creatividad, el diseño y la innovación como . herramientas para que las pequeñas y medianas empresas (mipymes) colombianas puedan competir globalmente. Además de la firma santandereana estaban nominadas como finalistas AMG de Colombia, Dado- Diseño para todos, Electricidad y Servicios Industriales y Gestión y Servicios Ambientales. "Este premio es un paso más de una serie de actividades de gestión e innovación dentro de nuestra empresa para ayudar a nuestros clientes a resolver sus problemas", dijo a Colombia.inn, agencia operada por Efe, el gerente general de Industrias Acuña, Ángel Acuña. El empresario manifestó que la "innovación es un asunto de supervivencia", pues es una herramienta que permite mantenerse en el mercado y diferenciarse de los competidores nacionales y extranjeros. Acuña afirmó que su empresa, con sede en Bucaramanga, recibió dos patentes de parte de la Superintendencia de Industria y Comercio. La primera de ellas, "Proceso Avatar para la extracción de aceite de palma mediante el desgranado y esterilización dinámica del fruto fresco", beneficia al medioambiente y la sostenibilidad de las extractoras porque pasan de consumir 1.200 a 200 litros de agua. Mientras que el "Sistema y procedimiento para conversión de materiales orgánicos sobrantes del proceso de extracción de aceite mediante reducción mecánica y biológica en abono biorgánico y otros productos", permite hacer sustratos, entre otros subproductos. La compañía exporta a México y Guatemala y busca ingresar a los mercados de Venezuela, Costa Rica y Honduras. El Premio Innova, que se entrega desde 2004, ha reconocido la labor de 92 empresas de más de 2.000 que se han postulado. En este lapso el Ministerio de Comercio ha entregado a las compañías ganadoras más de 9.000 millones de pesos en asesorías, misiones empresariales y recursos no reembolsables LOS PIONEROS DE LA LECHE DE SOJA Ver Noticia INVENTOR • Erra Serrabasa • Josep Maria TITULAR • Liquats Vegetals SA Publicación ES 2386 276 La más que tradicional solicitud de "no olvides comprar la leche" se ha quedado anticuada. El consumidor de hoy se enfrenta a supermercados con pasillos enteros llenos de envases con distintas variedades: sin lactosa, con fibra, semidesnatada, cero grasas... Y desde hace algunos años: de avena, de arroz, de avellanas y demás ingredientes vegetales que se han sumado a la soja para desbancar a la leche de vaca, un producto del que cada vez más personas prescinden. La tendencia ha cuadriplicado en los últimos cinco años las ventas de la empresa pionera de estas bebidas en España, Liquats Vegetals, que ha decidido ampliar su planta en Viladrau (Girona), para satisfacer la demanda. . "Desde 2010 crecemos anualmente entre el 30% y 35%. Y hemos intentado moderar esas tasas para poder asimilar lo que pasaba porque no estábamos preparados", confiesa Laura Erra, responsable de marketing e hija del fundador, Josep María Erra. Hace un lustro, la facturación de la firma no alcanzaba los ocho millones de euros. En 2014, en cambio, superó los 35 millones, un 70% más que el año anterior. España es uno de los mercados europeos donde más se incrementa el consumo de bebidas vegetales, un negocio que entre marzo de 2014 y 2015 movió alrededor de 157 millones de euros en el país ibérico, según datos de la consultora Nielsen. Una cifra superior a la de economías como Italia o Alemania. Liquats Vegetals comercializa sus productos a través de tres marcas. Yosoy es la más extendida y se puede encontrar en grandes superficies, incluida Mercadona. Sus variedades emplean la soja, la avena y el arroz como principales ingredientes, a los que combina con coco y avellanas. Monsoy tiene referencias similares, pero elaboradas con materias primas . ecológicas y limita su distribución a puntos de venta especializados. Almendrola es una antigua marca de leche de almendras adquirida por la firma y que también se vende en supermercados. PRODUCTOS LÍQUIDOS, PRINCIPIOS SÓLIDOS Liquats Vegetals responsabiliza gran parte de su éxito a su localización geográfica, en las faldas del Montseny, que le proporciona agua de primera calidad para sus productos. Además, tiene publicado un manifiesto en el que explica sus seis principios básicos. 1. Todas las bebidas han de ser funcionales. 2. No utilizar ningún aditivo: potenciadores del sabor, conservantes, aromas artificiales o colorantes. 3. No usar transgénicos. 4. Compromiso con la sostenibilidad: reciclaje y eficiencia energética. 5. No utilizar ingredientes de origen animal. 6. La calidad es fundamental. La compañía nació en 1991 de la mano de Erra padre, que entonces trabajaba en el sector lácteo. "Él veía que la leche que traían algunos payeses tenía más proteínas que otras y que esto era porque alimentaban mejor a sus vacas. Así que pensó que, en vez de cuidar lo que comían las reses para que dieran una buena leche, era mejor alimentar bien a las personas directamente y saltarse el paso del animal", relata su hija. Erra propuso a sus superiores fabricar leche de soja. "Hace 25 años, aquí en España, nadie sabía qué era la soja. Le dijeron que no, así que mi padre decidió elaborarla por su cuenta", recuerda Laura Erra. Liquats Vegetals fue la primera empresa española que produjo leche de soja, el único producto que fabricó durante muchos años. "Nuestro mercado era tan nuevo que ni los supermercados lo querían. Tuvimos . que comercializarlo a través del sector de la dietética. Pero poco a poco fuimos ganando adeptos hasta que la gran distribución comenzó a abrirse. Nos decían: 'Venga, vamos a probar eso que dices de soja o lo que sea", explica la directiva. Con el tiempo, la gama se fue extendiendo. Primero a la leche de almendras, que siempre se había vendido en forma de una pasta a la que había que añadir agua. Liquats Vegetals la empezó a envasar ya lista para el consumo. "Nos parecía interesante porque no presentaba tantas pegas como la soja: hay gente que considera que es solo para mujeres o que no es buena para la salud", explica Erra. Luego, llegaron las bebidas de arroz y de avena. Hoy, la leche de soja solo representa el 30% de la facturación. Los mayores ingresos proceden de la bebida de avena, que en pocos años se ha convertido en su producto estrella. Consumo cambiante "Ha habido un cambio de actitud en los consumidores. Ahora se cuidan y piensan que, antes de necesitar curar algo, es mejor comer bien", afirma Erra. "En un análisis que hicimos entre nuestros clientes, vimos que solo el 10% comenzó a comprar bebidas vegetales debido a intolerancias alimentarias. La gran mayoría lo hacía porque tenía inquietudes respecto a lo que comía. De hecho, la reacción de quienes descubrían que eran intolerantes a la lactosa resultó ser pasarse a la leche sin lactosa antes que buscar un producto diferente para el mismo uso", comenta. La popularidad de estas bebidas continúa creciendo gracias al boca a boca que difunde ventajas como un bajo aporte calórico y sus beneficios para la digestión. El perfil del consumidor suele ser el de mujeres mayores de 30 años. Cada vez más . . marcas se interesan en producirlas, incluso las lácteas tradicionales como Central Lechera Asturiana, que hace un par de años se alió con la belga Alpro para lanzar una gama de bebidas vegetales. Liquats Vegetals, cuya línea Yosoy cuenta con una cuota de mercado del 19% en España, espera cerrar el año con una cifra de negocios de entre 45 millones y 50 millones de euros. La empresa que empezó con dos trabajadores hoy tiene una plantilla compuesta por 120 personas y acaba de invertir 20 millones de euros en la primera fase de ampliación de su fábrica. Las obras empezaron el pasado mes de mayo y cuando terminen el próximo febrero, Liquats Vegetals tendrá la capacidad de duplicar su producción hasta los 150 millones de litros anuales. La segunda fase consiste en reformar las oficinas y almacenes. Entre los planes de futuro de la firma están incrementar la exportación, que en la actualidad supone el 20% de las ventas, y continuar creciendo dentro de España. LA SEGUNDA VIDA DEL TURRÓN Ver noticia INVENTOR • VELASCO HERRERO, Angel TITULAR • TORRONS VICENS, S.L. Publicación ES1103705 Publicación ES1096830 Ahogados por las deudas, los Vicens se vieron obligados en el año 2000 a cerrar las puertas de su fábrica de turrones y dejar atrás la actividad a la que se habían dedicado durante más de dos siglos. Era una de las pocas familias que aún mantenía viva esta tradición en Agramunt, una pequeña localidad de Lleida que junto a Alicante y Jijona compone la diminuta lista de municipios con Indicación Geográfica Protegida (IGP) para la elaboración de turrón. Su unidad productiva le interesó al empresario pastelero Ángel Velasco, que quería utilizarla para ampliar su negocio de trufas heladas. Pero cuando visitó al pueblo y conoció la historia de Torrons Vicens, los planes cambiaron: “Era una lástima dejar que se perdiera y el mundo del turrón presentaba tantas oportunidades”, confiesa. Quince años después, la empresa que estuvo a punto de desaparecer acumula cinco ejercicios de crecimientos anuales en ventas superiores al 20%. Los 600.000 euros que invirtió Velasco en sacar de números rojos a Torrons Vicens dieron sus frutos: la compañía facturó cerca de 19 millones de euros el año pasado. La antigua plantilla de ocho empleados ahora alcanza el centenar y lo que era un producto de consumo local en Navidades en la actualidad se puede adquirir en lugares tan lejanos, como el Golfo Pérsico o China y en cualquier época del año. Velasco tardó un lustro en hacer rentable su aventura en Agramunt: “Al comienzo fue duro, pero veía que había posibilidades de transformar el turrón, que llevaba siglos encallado y sin innovar”. Antes que directivo es . pastelero, una profesión en la que se inició a los 13 años, por lo que su estrategia se centraba en aplicar lo aprendido en esta industria a su nueva actividad. “En las pastelerías puedes ver el turrón y cuando lo compras, te lo cortan en barras de 500 gramos. Así que empezamos a hacer formatos de ese peso y, en vez de meterlo en una caja, lo empaquetamos con plástico para que se pudiera ver lo que había dentro”, explica. Para que no se deformara, patentó una tabla ligera de madera que resultaba útil a la hora de cortar el producto. Su intención era extrapolar a las grandes superficies la tradicional experiencia de comprar un turrón en la pastelería del barrio. Hoy, cuenta incluso con espacios propios dentro de El Corte Inglés. El año de despegue fue 2010, cuando comenzó a tejer una red de tiendas exclusivas de Torrons Vicens. Velasco había ido creando nuevos sabores cada año e introduciéndolos en su punto de venta en Agramunt, donde la gente acudía cada Navidad a comprar turrón. Se dio cuenta de que venían muchos . extranjeros interesados en las variedades más tradicionales y que, al encontrarse en una comunidad autónoma con tanto turismo, acercarles el turrón podía ser una forma de mantener las ventas durante el resto del año. Zonas turísticas Así que comenzó a abrir tiendas propias en zonas de gran afluencia de visitantes. Al poco tiempo empezaron a tocar a su puerta empresarios interesados en hacerse franquiciados. Hoy suponen el 50% de sus 42 establecimientos. La mayoría de ellos en Cataluña, de donde procede el 60% de sus ingresos. Tiene más locales en el extranjero que en el resto de España: dos en Francia y tres en Emiratos Árabes Unidos (EAU) frente a los tres que suman Madrid, Mallorca y Marbella. “Las tiendas nos sirven como escaparate para dar a conocer nuestros productos nuevos. Muchos de los turistas que entran a nuestros locales se dedican al mundo de la alimentación, ven a la gente comprando y piensan que pueden hacer lo mismo en sus países. Por ejemplo, gracias a la tienda que abrimos en mayo en La Pedrera . [edificio emblemático de Barcelona] nos conocieron en Emiratos Árabes y en una cadena de grandes superficies holandesa que va a introducir nuestros turrones”, asegura. El siguiente reto es crecer en el resto de España, que supone el 20% de sus ingresos. Planea inaugurar el próximo año tiendas en Bilbao, Zaragoza y Galicia. Esta semana, su local madrileño —uno de los que más factura— pasará de ocupar 50 metros cuadrados a 200 y estudia habilitar una zona de “tapeo de turrón” dentro. “Como mucha gente, cuando llegó esta gran crisis, frenamos nuestras inversiones. Pero al final, vi que momentos como estos también ofrecen muchas oportunidades. He montado tiendas en sitios donde antes nunca lo hubiera imaginado. Los alquileres han bajado y los bancos han cerrado muchas oficinas dejando locales vacíos en sitios espectaculares”, afirma. Las tiendas le han permitido desestacionalizar su producción: ahora las Navidades solo suponen el 60% de su facturación frente al 95% que abarcaba hace unos años. Desde 2013 se ha hecho con otras tres empresas turroneras que pasaban por dificultades y ha conservado sus marcas, pero especializándolas. Àngel & Lluch es ahora la línea de turrones ecológicos; Viar, la que no utiliza azúcar y Xocolata Jolonch ha dejado a un lado los turrones para dedicarse al chocolate a la piedra. Así que cada año, Velasco ha invertido entre 100.000 y un millón de euros en el crecimiento de la empresa. Incluido el desarrollo de nuevos turrones que diseña él mismo. Su mayor orgullo es el turrón suflé, “el turrón de siglo XXI”, que consiste en inyectar aire al tradicional turrón duro para que no sea tan difícil de masticar, pero . manteniendo su carácter crujiente. “Cada año vendemos el doble de turrón suflé que el anterior”, comenta. En estos 15 años, la marca ha pasado de producir seis referencias a 280. “Con una gama tan amplia, nuestro público abarca todas las edades”, explica. Entre ellas destaca la línea Natura, para la cual el chef Albert Adrià diseña desde hace tres años sabores como el turrón de mojito y el de gin tonic, que fue uno de los más vendidos en 2014. “Al final la crisis es como la niebla, no te deja ver, pero puedes avanzar”, zanja. STARTUP PORTUGUESA CRIA ETIQUETA QUE LANÇA ALERTAS QUANDO O PRODUTO ESTÁ ESTRAGADO Ver Noticia Em dezembro de 2015, a Mater Dynamics estreou no mercado português as primeiras etiquetas que enviam alertas para uma app de telemóvel sobre o prazo de validade, a temperatura, a pressão e a humidade em que se encontra um alimento. As etiquetas vão ser comercializadas em avulso, podendo ser aplicadas em qualquer embalagem. Os mentores da Mater Dynamics também admitem comercializar recipientes de plástico (geralmente conhecidos como tupperware…) com etiquetas integradas, que poderão lançar alertas relativos ao estado da comida confecionada pelo utilizador. As etiquetas, conhecidas como QStamps, comunicam por RFID com um leitor que poderá ser colocado na porta do frigorífico ou na porta da despensa ou de um armário. O leitor tem ainda a função de enviar os dados dos QStamps para o router doméstico, a fim de que possam ser integrados na plataforma que desencadeia alertas na app do telemóvel usado de cada . utilizador. Toda a informação captada pelos QStamps tem por base um nanossensor que capta a informação sobre os alimentos monitorizados. Tiago Cunha Reis, líder da Mater Dynamics e mentor da nova tecnologia, recorda que os QStamps podem evitar o desperdício de comida e ajudar o consumidor que vai ao supermercado com a elaboração de listas de “faltas” detetadas automaticamente na despensa no frigorífico. O responsável da Mater Dynamics lembra que a informação captada pelas etiquetas faz a diferença quando se procede à comparação com outras abordagens tecnológicas que já começaram a ser exploradas no mercado: «De nada vale ter um frigorífico inteligente se não conseguir comunicar com os produtos que lá estão dentro». Além do consumidor doméstico, a Mater Dynamics admite poder vir a . marcar presença no segmento do retalho: «Atualmente, as etiquetas de RFID já são usadas para a definição de preços nos produtos que estão nas estantes. A nossa solução torna possível usar etiquetas RFID para a análise de qualidade do produto», conclui Tiago Cunha Reis. Os QStamps começaram a ser desenvolvidos há dois anos, no âmbito da investigação que Tiago Cunha Reis realizou no doutoramento que está a tirar na Universidade Nova de Lisboa. A tecnologia começou por ser pensada para uso em pensos específicos para diabéticos, mas acabou por ser adaptada ao setor alimentar, abrindo caminho à participação no programa MIT Portugal e à criação da startup Mater Dynamics. Solicitudes de Patente Publicadas Primer semestre de 2015 En la siguiente sección se presentarán quince (15) solicitudes publicadas en las Oficinas Nacionales de Propiedad Industrial. El listado completo reportado por cada uno de los países IBEPI (Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, España, México, Portugal y Uruguay) lo podrá visualizar en el siguiente Link. PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN AR094182A1 COMPOSICIONES DE XANTÓFILAS Y SU UTILIZACION EN ALIMENTOS PARA ANIMALES NOVUS INTERNATIONAL, US201261739074P INC. 20121219 US AR094622A1 BIOPROTECCIÓN QUE USA CEPAS LACTOBACILLUS PARACASEI CHR. HANSEN A/S EP20120163509 20120409 DK AR095028A1 COMBINACION DE UNA ALFA-AMILASA Y UNA G4-AMILASA FORMADORA DSM IP ASSETS B.V. EP20130157397 20130301 NL AR095109A1 PLANTAS TOLERANTES A HERBICIDAS AUXINICOS BASF SE- UNIVERSITY OF GUELPH US201361759099P 20130131 DE PROCEDIMIENTO PARA AR096072A1 PREPARAR EL SABOR KOKUMI NATURAL CJ CHEILJEDANG CORPORATION KR20130086971 20130723 KR AR096073A1 PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE UN SABOR NEUTRO NATURAL CJ CHEILJEDANG CORPORATION KR20130086977 20130723 KR PLANTAS RESISTENTES AR096280A1 A HONGOS QUE EXPRESAN RLK1 BASF PLANT SCIENCE COMPANY GMBH EP20120179859 20120809 DE PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN PROCESSO DE BR10201301919 OBTENÇÃO DE 9 (A2) PEPTÍDEOS BIOATIVOS MULTIFUNCIONAIS UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS - UNICAMP (BR) BR20131019199 20130729 BR PROCESSO DE CULTIVO SÓLIDO DE FUNGOS COMESTÍVEIS E/OU BR10201302016 0 (A2) MEDICINAIS EM SUBSTRATOS VEGETAIS PARA A UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO-OESTE (BR) OBTENÇÃO DE PREPARO VEGETAL MICELIADO BR20131020160 20130807 PROCESSO DE PRODUÇÃO DE ÁLCOOIS E/OU SOLVENTES A PARTIR BR10201400455 3 (A2) DE BIOMASSA LIGNOCELULÓSICA COM LAVAGEM DO RESÍDUO SÓLIDO OBTIDO APÓS HIDRÓLISE IFP ENERGIES NOUVELLES (FR) FR20130051992 20130306 BR FR FORMULAÇÃO BIOLÓGICA PARA COMPLEMENTAÇÃO DE RAÇÃO ANIMAL, BR10201400787 PROCESSO DE 2 (A2) OBTENÇÃO DE UMA FORMULAÇÃO BIOLÓGICA PARA RAÇÃO ANIMAL E RAÇÃO ANIMAL PHB IND SA (BR) BR20141007872 20140401 BR PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN PRODUÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS ÔMEGA-3 POLINSATURADOS DE DOW AGROSCIENCES LLC BR10201402943 CADEIA LONGA EM (US) 7 (A2) CULTURAS DSM IP ASSETS BV (NL) OLEAGINOSAS POR UMA PUFA SINTASE DE TRAUSTOQUITRÍDIO US201361909289P 20131126 US POLINUCLEOTÍDEO, PROTEÍNA VETOR, TRANSFORMANTE NÃO HUMANO, MÉTODO PARA BR11201200591 3 (A2) PRODUZIR UMA COMPOSIÇÃO DE LIPÍDEO OU ÁCIDO GRAXO, E, ALIMENTO, PRODUTO FARMACÊUTICO, COSMÉTICO OU SABÃO SUNTORY HOLDINGS LTD (JP) WO2010JP66280 20100921 JP20090217646 20090918 JP PROCESSO PARA PRODUZIR CISTEÍNA BR11201200715 E/OU GLUTATIONA A 7 (A2) PARTIR DE CISTINA EMPREGANDO LEVEDURA DSM IP ASSETS BV (NL) WO2010EP64309 20100928 EP20090171678 20090929 COMPOSICAO BR11201200821 MICROBIANA PARA A 2 (A2) FERMENTACAO DE MATERIAL DE CACAU BARRY CALLEBAUT AG (CH) WO2010EP61043 20100729 EP20090166780 20090729 ADITIVO ALIMENTAR E BR11201200866 PROCESSO DE 9 (A2) PREPARAÇÃO DE UM ADITIVO ALIMENTAR ROQUETTE FRERES (FR) FR20090057183 20091014 WO2010EP65428 20101014 NL CH FR PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRODUÇÃO DE BR11201200879 1 (A2) RESÍDUOS COMESTÍVEIS A PARTIR DA PRODUÇÃO DE ETANOL XYLECO INC (US) PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN US20090251610P 20091014 WO2010US52382 20101012 US FITASE, SEQUÊNCIA DE ÁCIDO NUCLEICO ISOLADA, VETOR DE EXPRESSÃO RECOMBINANTE, CÉLULA HOSPEDEIRA BR11201200948 RECOMBINANTE, 3 (A2) ORGANISMO DE PRODUÇÃO RECOMBINANTE, ADITIVO DE RAÇÃO ANIMAL, RAÇÃO ANIMAL, E, USO DE UMA FITASE BASF SE (DE) WO2010EP65624 20101018 EP20090173782 20091022 DE BR11201201550 1 (A2) PROCESSO DE BIODEGRADAÇÃO E COMPOSIÇÃO AGRINOS AS (NO) US20090289706P 20091223 US20100299869P 20100129 US20100355365P 20100616 WO2010EP70285 20101220 NO PLANTAS TOLERANTES BR11201201569 A HERBICIDAS 0 (A2) INIBIDORES DE HPPD BAYER INTELECTUAL PROPERTY GMBH (DE) EP20090015984 20091223 US20090290573P 20091229 EP20100190655 20101110 US20100412093P 20101110 WO2010EP70561 20101222 DE PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN PLANTAS TOLERANTES BR11201201569 A HERBICIDAS 2 (A2) INIBIDORES DE HPPDS BAYER INTELECTUAL PROPERTY GMBH (DE) EP20090015988 20091223 US20090290593P 20091229 EP20100190663 20101110 US20100412072P 20101110 WO2010EP70575 20101222 DE PLANTAS TOLERANTES BR11201201569 A HERBICIDAS 7 (A2) INIBIDORES DE HPPD BAYER INTELECTUAL PROPERTY GMBH (DE) EP20090015987 20091223 US20090290589P 20091229 EP20100190661 20101110 US20100412074P 20101110 WO2010EP70570 20101222 DE PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN 15083396 METODO DE OBTENCION DE 1- KESTOSA CENTRO DE INGENIERIA GENÉTICA Y BIOTECNOLOGÍA CU 2012-0138 18/09/2012 CU 15163659 COMPOSICIONES NUTRICIONALES A BASE DE LECHE QUE CONTIENEN LACTOFERINA Y USO DE LAS MISMAS MJN U.S. HOLDINGS LLC US 13/718,695 18/12/2012 US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN Sacarificación mejorada de celulosa ES 2182818 T3 por clonación y 20030316 amplificación del gen de beta-glucosidasa de Trichoderma reesei GENENCOR INT US 62514090 A 19901210 US 9109285 W 19911210 Procedimiento para la preparación de una ES 2205202 T3 20040501 biomasa microbiana granular y aislamiento de compuestos valiosos contenidos en ella DSM IP ASSETS BV EP 96200837 A 19960328 EP 9701446 W 19970321 ES 2300115 T3 20080601 Grasas comestibles que contienen ácido araquidónico y alimentos que SUNTORY LTD NIPPON SUISAN KAISHA LTD contienen las mismas JP 28917296 A 19961011 JP 9703631 W 19971009 US NL JP ES 2331068 T3 20091221 Nuevo proceso de producción de alimentos DSM IP ASSETS BV EP 02102819 A 20021219 EP 0314553 W 20031218 NL Transferasas y oxidorreductasas, ES 2531290 T3 ácidos nucleicos que 20150312 las codifican y métodos para prepararlas y usarlas BASF ENZYMES LLC US 1886808 P 20080103 US 2008088675 W 20081231 US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN Secuencia de ES 2540109 T3 nucleótidos que 20150708 codifica un polipéptido antifúngico INST SUPERIOR AGRONOMIA DE SEIXAS BOAVIDA FERREIRA RICARDO MANUEL ET AL. PT 10332205 A 20050721 PT 10351106 A 20060628 PT ES 2540569 T3 20150710 Bifidobacteria productora de ácido fólico, composición alimenticia y uso de dicha bifidobacteria SIGMA ALIMENTOS SA DE CV MX 2008006546 A 20080521 MX 2009000046 W 20090521 MX ES 2540728 T3 20150713 Método para la decoloración enzimática de feofitina DSM IP ASSETS BV US 58044704 P 20040616 NL ES 2540926 T3 20150714 Hidrolizado de proteínas rico en tripéptidos DSM IP ASSETS BV EP 02100667 A 20020604 EP 0305876 W 20030603 NL ES 2541537 T3 20150721 Expresión de desaturasas de ácido graso en maíz MONSANTO TECHNOLOGY LLC US 56313504 P 20040416 US 2005012778 W 20050415 US US 90472107 P ES 2541693 T3 Cultivos con resistencia DUPONT NUTRITION BIOSCI 20070302 20150723 mejorada a fagos APS US 2008002714 W 20080229 DK ES 2542420 T3 Desaturasas de ácidos MONSANTO TECHNOLOGY 20150805 grasos de hongos LLC US 38239102 P 20020522 US 45312503 P 20030307 US 0316144 W 20030521 US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN L-arabinosa-isomerasa para la conversión de AGRONOMIQUE INST NAT ES 2542506 T3 D-galactosa en D- RECH IB 2007004314 W 20150806 tagatosa en un CT DE BIOTECHNOLOGIE DE 20071124 producto lácteo que SFAX contiene D-galactosa FR ES 2542963 T3 20150813 Uso de lactobacterias específicas para la preparación de composiciones inmunomoduladoras PROGE FARM SRL IT MI20051510 A 20050802 IB 2006002080 W 20060731 IT Método de fermentación y cultivo, extracto vegetal ES 2542986 T3 20150813 fermentado, polvo de extracto vegetal fermentado y composición que contiene el extracto vegetal fermentado SOMA GEN-ICHIRO BIOMEDICAL RES GROUP INC JP 2003336555 A 20030926 JP 2004139761 A 20040510 JP 2004013812 W 20040922 JP PUBLICACIÓN TITULO TITULAR COMPOSICIONES DE ISOMALTO OLIGOSACÁRIDOS QUE MX/a/2014/006 CONTIENEN 011 ISOMALTULOSA, MÉTODOS PARA PREPARARLAS Y USOS DE LAS MISMAS CORN PRODUCTS DEVELOPMENT, INC. PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN KR10-20130056533 20/05/2013 BR PUBLICACIÓN TITULO TITULAR NUEVO PROCESO PARA LA PRODUCCION MX/a/2014/006 115 DE POLIHIDROXIBUTIRAT O A PARTIR DE AZOTOBACTER VINELANDII UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN MX MX/a/2014/014 080 GLUCÓSIDOS DE ESTEVIOL DE ALTA PUREZA PURECIRCLE SDN BHD ; THE COCA-COLA COMPANY US61/649,978 22/05/2012 MY COMPOSICIONES NUTRICIONALES A MX/a/2015/006 BASE DE LECHE QUE 358 CONTIENEN LACTOFERRINA Y USOS DE LAS MISMAS MJN U.S. HOLDINGS LLC US13/718,695 18/12/2012 US COMPOSICIONES QUE MX/a/2015/009 385 COMPRENDEN CONCENTRADO DE TOMATE CLARO TRATADO CON CALOR LYCORED LTD. US61/754,975 22/01/2013; US61/754,976 22/01/2013 IL MX/a/2015/009 433 POLIPÉPTIDOS NOVEDOSOS QUE TIENEN ACTIVIDAD LIBERADORA DE HORMONAS DE LA SACIEDAD SOLAE LLC. US61/757,556 28/01/2013 NOVEDOSA BACTERIA ÁCIDO LÁCTICA, MX/a/2015/009 897 FÁRMACO, COMIDA O BEBIDA, Y ALIMENTO QUE CONTIENE LA MORINAGA MILK INDUSTRY CO., LTD. NOVEDOSA BACTERIA ÁCIDO LÁCTICA JP2013-146319 12/07/2013 US JP PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN MX/a/2015/012 264 COMPOSICIÓN DE HIDRATOS DE CARBONO CON FIBRA TATE & LYLE INGREDIENTS AMERICAS LLC US61/784,286 14/03/2013 US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN 107395 MÁQUINA PARA CORTAR FRANGO ASSADO OU OUTRO TIPO DE CARNES GRESILVA - METALÚRGICA INDUSTRIAL E ELECTRODOMÉSTICOS, LDA. PT 107432 RAÇÃO INERTE PARA A ESPÉCIE DE CAMARÃO ORNAMENTAL INSTITUTO POLITÉCNICO DE HYMENOCERA PICTA E LEIRIA RESPETIVO MÉTODO DE PREPARAÇÃO 107526 PROCESSO PARA A PREPARAÇÃO DE FARINHAS À BASE DE BATATA-DOCE E FARINHAS ASSIM OBTIDAS INSULAR - PRODUTOS ALIMENTARES, S.A. 107663 PROCESSO PARA A PRODUÇÃO E PURIFICAÇÃO DE MINICÍRCULOS INSTITUTO SUPERIOR TÉCNICO PT PT PT PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN 107534 USO DE PEDIOCOCCUS PARVULUS PARA A DEGRADAÇÃO E DESTOXIFICAÇÃO BIOLÓGICA DA OCRATOXINA A, UNIVERSIDADE DE TRÁS-OSMONTES E ALTO DOURO UNIVERSIDADE DO MINHO RESPETIVO MÉTODO E KIT PT 107780 SISTEMA DE MAQUINARIA SEVILLANA DE SECCIONAMENTO DE ALIMENTACIÓN MARTÍN, CHURROS EM CRU S.L. 2014/06/02 ES 201430837 ES 1210428 PD-1, UM RECETOR PARA B7-4 E SUAS UTILIZAÇÕES DANA-FARBER CANCER INSTITUTE, INC. GENETICS INSTITUTE, LLC 1999/08/23 US 150390 P 1999/11/10 US 164897 P 1218405 HEMOCIANINA E SEQUÊNCIA DE ÁCIDOS NUCLEICOS CODIFICANTE PARA HEMOCIANINA BIOSYN ARZNEIMITTEL GMBH 1999/03/17 DE 19911971 1999/08/20 DE 19939578 1221858 SOLUÇÃO DE AGENTE CORANTE DE FUMO LÍQUIDO MELHORADA PREPARADA A PARTIR HICKORY SPECIALTIES, INC. DE PRECIPITADO ORGÂNICO DE FUMO LÍQUIDO 1999/10/21 US 422907 US DE US 1279679 COMPOSIÇÃO CONTENDO LEISHMÂNIA LIP2A LABORATORIOS LETI S.L. SOCIEDAD UNIPERSONAL 2000/04/17 ES 200000999 ES PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN 1343809 MÉTODO DE PREPARAÇÃO DE INIBIDOR DE GRIFOLS THERAPEUTICS INC. WO2000US42811 20001214 PROTEINASE ALFA-1 US 1405564 1546719 MÉTODO E SISTEMA DE ATORDOAMENTO COM GÁS DE AVES PARA ABATE LINCO FOOD SYSTEMS A/S LINCO IT S.R.L. 2002/10/01 DK 200201466 ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE CÉLULAS T BAYLOR COLLEGE OF MEDICINE OPEXA PHARMACEUTICALS, INC. 2002/08/08 US 402521 P DK US 1549750 MOLÉCULAS MODULARES DE TRANSPORTE DE ANTIGÉNIOS (MOLÉCULAS MAT) PARA A MODULAÇÃO DE REAÇÕES IMUNITÁRIAS, CORRESPONDENTES CONSTRUÇÕES, PROCESSOS E UTILIZAÇÕES BOEHRINGER INGELHEIM VETMEDICA GMBH 2002/10/11 EP 02022774 DE 1575484 ANTICORPOS MONOCLONAIS HUMANIZADOS IMUNOMODULADORE S PARA O TRATAMENTO DE DOENÇA NEOPLÁSICA OU IMUNODEFICIÊNCIA CURE TECH LTD. 2002/05/23 IL 14982002 IL PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN UY35866 (A) GENES DE LAS TOXINAS AXMI477, AXMI482, AXMI486 Y AXMI525 Y SUS MÉTODOS DE EMPLEO ATHENIX CORP 61/913,905 09/12/2013 US; 61/913,911 09/12/2013 US US UY35873 (A) COMPOSICIONES Y MÉTODOS PARA EL CONTROL DE VIRUS EN EL ÁCARO VARROA Y LAS ABEJAS BEEOLOGICS, INC. 61/913,917 10/12/2013 US; 62/069,142 27/10/2014 US US UY35912 (A) RAS OPUESTO (ROP) Y MOLÉCULAS DE ÁCIDO DOW AGROSCIENCES LLC; NUCLEICO FRAUNHOFER- RELACIONADAS QUE GESELLSCHAFT ZUR CONFIEREN FÖRDERUNG DER RESISTENCIA A PLAGAS ANGEWANDTEN DE COLEÓPTEROS Y FORSCHUNG E.V. HEMÍPTEROS 61/919,322 20/12/2013 US UY35913 (A) MOLÉCULAS DE ÁCIDO NUCLEICO RNAPII 140 QUE CONFIEREN RESISTENCIA A PLAGAS DE COLEÓPTEROS DOW AGROSCIENCES LLC; FRAUNHOFER- GESELLSCHAFT ZUR FÖRDERUNG DER ANGEWANDTEN FORSCHUNG E.V. 61/919,239 20/12/2013 US US US UY35925 (A) NUEVOS PROMOTORES DE LA UBIQUITINA DE MAIZ DOW AGROSCIENCES LLC 61/922,529 31/12/2013 US US UY35926 (A) PROMOTORES DE UBIQUITINA DE MAÍZ DOW AGROSCIENCES LLC NOVEDOSOS 61/922,534 31/12/2013 US US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN UY35928 (A) GEN RF3 RESTAURADOR DE LA ANDROESTERILIDAD CITOPLASMÁTICA (CMS) TIPO S DOW AGROSCIENCES LLC 61/922,344 31/12/2013 US US UY35929 (A) PROMOTORES DE UBIQUITINA DE MAÍZ NOVEDOSOS DOW AGROSCIENCES LLC 61/922,525 31/12/2013 US US UY35930 (A) PROMOTORES NOVEDOSOS DE UBIQUITINA DE MAÍZ DOW AGROSCIENCES LLC 61/922,522 31/12/2013 US US UY35931 (A) PROMOTORES NOVEDOSOS DE UBIQUITINA DE MAÍZ DOW AGROSCIENCES LLC 61/922,526 31/12/2013 US US UY35939 (A) MÉTODO PARA MEJORAR EL CRECIMIENTO DEL VOLUMEN DEL TALLO Y LA PRODUCCIÓN DE BIOMASA EN ÁRBOLES STORA ENSO OYJ 20136335 30/12/2013 FI UY35952 (A) MÉTODOS Y COMPOSICIONES PARA EL CONTROL DE MALEZAS, POLINUCLEÓTIDOS EPSPS, PLANTA, MONSANTO TECHNOLOGY LLC CÉLULA VEGETAL Y SEMILLA TRANSFORMADAS 61/927,682 15/01/2014 US FI US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN UY35966 (A) ELEMENTOS REGULADORES DE ZEA MAYS Y USOS DE ESTOS DOW AGROSCIENCES LLC 61/930,738 23/01/2014 US US UY36013 (A) EXPRESIÓN RAÍZ ESPECÍFICA CONFERIDA POR ELEMENTOS REGULATORIOS GÉNICOS QUIMÉRICOS, CASSETTE DE EXPRESIÓN, VECTOR, PLANTAS Y CÉLULAS TRANSGÉNICAS, POLINUCLEOTIDOS Y MÉTODOS”. DOW AGROSCIENCES LLC 61/946,066 28/02/2014 US US UY36026 (A) VARIANTES DE HPPD Y MÉTODOS DE USO BAYER CROPSCIENCE AG; BAYER CROPSCIENCE LP 61/951,455 11/03/2014 US US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN AR094048A1 PROCEDIMIENTO DE SECADO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS LUTETIA FR20120062278 20121218 FR AR094089A1 UN METODO PARA PREPARAR UNA EMULSION ACEITE EN AGUA COMESTIBLE Y UNA EMULSION OBTENIDA MEDIANTE ESE METODO UNILEVER N. V. EP12198613.7 20121220 NL AR094183A1 PRODUCTO LACTEO FERMENTADO QUE COMPRENDE SALVADO DE TRIGO COMPAGNIE GERVAIS DANONE PCT/IB2012/00287 1 20121221 FR AR094404A1 TRATAMIENTO MICROBICIDA PARA FRUTAS Y VERDURAS ALBEMARLE CORPORATION COMESTIBLES US13/739087 20130111 AR094529A1 COMPOSICION NUTRICIONAL SUSTITUTA DE LA CREMA MJN U.S. HOLDINGS LLC US13/565339 20120802 US US AR094555A1 DISPOSITIVO PARA LA PROTECCION DE UN DONATO LANATI- ENOSIS S. IT GE2013A000010 LIQUIDO DE LA R. L. 20130124 OXIDACION IT AR094582A1 PROCESO PARA PREPARAR UN PRODUCTO LACTEO FERMENTADO COLADO COMPAGNIE GERVAIS PCT/IB2013/00016 DANONE- DANONE S.A. 2 20130125 FR PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN AR094619A1 APARATO GENERADOR DE GAS RELACIONADO CON LA MADURACION ERUM BIOTECHNOLOGIES, INC KR10-20130010703 20130130 -KR 10-20130143256 20131122 KR AR094620A1 MÉTODO PARA PROCESAR PRODUCTOS LÁCTEOS POR FILTRACIÓN POR MEMBRANA Y TINE SA- TOM HOFFMANN CONJUNTO DE FILTRACIÓN POR MEMBRANA NO20100391 20100317 AR094746A1 MASA COCIDA PARA PANIFICADOS APTA PARA SU DESCONGELAMIENTO HERRERA SERGIO DAVIDREYES CARBONE, HUGO RICARDO- SANCHEZ RIOS, RAFAEL METODOS PARA AR094931A1 MANIPULACION DE LA PAPAYA AGROFRESH INC. US61/770,616 20130228 AR095042A1 QUESO SIN SAL EMULSIONANTE Y MÉTODO DE OBTENERLO QUE TIENE UNA MEZCLA DE GRASA CIZALLADA Y NO CIZALLADA KRAFT FOODS GROUP BRANDS LLC US13/789,404 20130307 AR095083A1 COMPOSICIONES NUTRICIONALES QUE CONTIENEN UNA FRACCION LIPIDICA ENRIQUECIDA Y METODO ASOCIADO A ZEINA- MJN U.S. HOLDINGS LLC LA ADMINISTRACION DE UNA NUTRICION LIPIDA US13/794,151 20130311 NO AR US US US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD AR095084A1 COMPOSICIONES NUTRICIONALES QUE CONTIENEN ALVEY JOHN D.- BANAVARA GLOBULOS DE GRASA DATTATREYA- GONZALEZ ESTRUCTURADOS Y JUAN M.- MJN U.S. METODO ASOCIADO A HOLDINGS LLC LA PROMOCION DE LA DIGESTION DE LIPIDOS. US13/794,270 20130311 AR095251A1 PROCESO Y SISTEMA PARA DEPOSITAR UN INTERCONTINENTAL GREAT RELLENO EN UNA BRANDS LLC GALLETITA US61/776,345 20130311 PAÍS DE ORIGEN US US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN BR10201201192 4 (A2) PROCESSO PARA CONSERVAÇÃO DE FRUTAS E PRODUTO OBTIDO COM BELLA FRUTA LTDA (BR) BR20121011924 20120518 BR BIOFILME DE GLICEROL E SEU USO COMO BR10201203330 2 (A2) AGENTE REDUTOR DA PRODUÇÃO DE MICOTOXINAS EM PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL UNIV MINAS GERAIS (BR) BR20121033302 20121227 BR10201300589 2 (A2) PROCESSO PARA A PRODUÇÃO DE QUEIJO CREMOSO KRAFT FOODS R & D INC (US) EP20120163565 20120410 US201261714026P 20121015 BR US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN BR10201301063 2 (A2) BISCOITO SIMBIÓTICO UNIV FED DO RECÔNVACO DA BAHIA (BR) BR20131010632 20130430 BR PRODUÇÃO DE LEITE DE OVELHA BR10201301584 FERMENTADO POR 2 (A2) GRÃOS DE KEFIR COM ATIVIDADE ANTIMICROBIANA UNIV FED RURAL DE PERNAMBUCO (BR) BR20131015842 20130621 BR OBTENÇÃO DE YACON (SMALLANTHUS BR10201301628 SONCHIFOLIUS) EM PÓ 9 (A2) POR PROCESSO DE UNIV FED DO PARANÁ (BR) SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA BR20131016289 20130625 BR10201301820 8 (A2) DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA APLICADA A APARELHO DEFUMADOR DINIZ EDÉCIO GERALDO (BR) BR20131018208 20130717 BR10201301856 0 (A2) TÚNEL DE PASTEURIZAÇÃO E MÉTODO DE PASTEURIZAÇÃO DE EMBALAGENS DE BEBIDA KRONES AG (DE) DE201210212873 20120723 PRODUÇÃO BR10201301889 INDUSTRIAL DE MASSA 6 (A2) PRONTA PARA TAPIOCA YAMAKAWA MAURICIO HIDEO (BR) BR20131018896 20130724 BR BR DE BR BR10201302055 7 (A2) BISCOITO FUNCIONAL UNIV FED DO RECÔNCAVO DA BAHIA (BR) BR20131020557 20130813 BR PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN MÉTODOS DE FABRICAÇÃO DE BR10201301978 QUEIJO MUSSARELA 0 (A2) SEM GORDURA COM ACEITAÇÃO APERFEIÇOADA BRANDÃO SEBASTIÃO CÉSAR CARDOSO (BR) BR20131019780 20130802 BR BR10201302055 9 (A2) FORMULAÇÃO DE KEFIR ENRIQUECIDO COM FERRO UNIV FED DO RECÔNCAVO DA BAHIA (BR) BR20131020559 20130813 BR COMPOSIÇÃO LÁCTEA BR10201302057 3 (A2) COM OS BENEFÍCIOS FUNCIONAIS DO FUNGO AGARICUS BLAZEI MINASFUNGI DO BRASIL (BR) SOCIEDADE MINEIRA DE CULTURA (BR) UNIV MINAS GERAIS (BR) BR20131020573 20130813 BR COMPOSIÇÃO PARA OBTENÇÃO DE MASSA BASE PARA PASTA DE BR10201302081 0 (A2) SOJA COM INSUMOS EM PÓ E PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE PASTA DE SOJA COM A MASSA BASE E SABORES BELIZARIO NABIL AZIZ SAWAYA (BR) BR20131020810 20130815 BR PROCESSO E EQUIPAMENTOS PARA BR10201302097 3 (A2) REDUÇÃO DO TEOR DE ENZIMAS E DE CARGA DE MICRORGANISMOS EM ALIMENTOS LÍQUIDOS VIEIRA FRANCISCO JOSÉ DUARTE (BR) BR20131020973 20130816 BR PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN 14074788 PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR AREPAS QUE TUESTAN EN HORNO MICROONDAS SARY S.A.S. 15055470 15080172 15080178 PRODUCTOS DE PANADERIA CONGELADOS RESISTENTES A LA FLORESCENCIA DAWN FOOD PRODUCTS, INC. US 61/692,483 23/08/2012 COMPOSICION DE NUTRIMENTOS Y SUSTANCIAS BIOACTIVAS QUE FAVORECEN EL CRECIMIENTO Y QUE DISMINUYEN LA INTOLERANCIA Y LOS EFECTOS ADVERSOS EN INFANTES PREMATUROS NUCITEC S.A. DE C.V. MX/A/2012/01048 7 11/09/2012 FORMULA INFANTIL PARA EL OPTIMO CRECIMIENTO, PROTECCIÓN GASTROINTESTINAL, PROTECCIÓN INMUNOLOGICA DE INFANTES NUCITEC S.A. DE C.V. MX/A/2012/01048 8 11/09/2012 CO US MX MX 15080484 COMPOSICIÓN GRASA TEAM FOODS COLOMBIA S.A. WO2012IB01952 20121002 MX PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN 15090586 GOMA DE ALGINATO DUPONT NUTRITION BIOSCIENCES APS. EP 12190189.6 26/10/2012 US 61/718,939 26/10/2012 15105603 SUPLEMENTO NUTRICIONAL PARA PACIENTES CON ENFERMEDADES REUMÁTICAS HECTOR DE JESUS VELEZRIVERA WO2012IB02035 20121011 15139850 EMPAQUE CON ATMÓSFERA MODIFICADA PARA BANANOS DOW GLOBAL TECHNOLOGIES LLC. ROHM AND HAAS COMPANY. US 61/738,455 18/12/2012 15182007 15164427 COMPOSICIONES NUTRICIONALES QUE CONTIENEN UNA FRACCIÓN LIPÍDICA ENRIQUECIDA Y USOS DE LAS MISMAS MJN U.S. HOLDINGS LLC. EMPAQUE PARA ALIMENTO CON BARRERA A LA FORMACIÓN DE CAPAS BLANQUECINAS. DAWN FOOD PRODUCTS, INC. US 13/794,151 11/03/2013 US 61/740,747 21/12/2012 DK MX US US US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN CR20150158 TRATAMIENTO MICROBICIDA PARA ALBEMARLE CORPORATION US13/739,08711/0 FRUTAS Y VERDURAS [US] 1/13 COMESTIBLE US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN CR20150180 MÉTODOS DE MANIPULACIÓN DE PAPAYA AGROFRESH INC. [US] US61/770,61628/0 2/13 US CR20150190 MÉTODOS DE PROCESAMIENTO DE SEMILLAS FRUTALES NO FERMENTADAS TALES COMO GRANOS DE CACAO O GRANOS MARS, INCORPORATED [US] US61/767,15720/0 2/13 US61/782,99714/0 3/13 DE COPOAZÚ US MATRICES CR20150237 REESTRUCTURADAS DE JENEIL BIOTECH, INC [US] PROTEÍNA NATURAL US61/852, 46515/03/13 US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN ES 1140063 U 20150617 Dispositivo deshidratador PROYECTOS HOLSTER S L ES 201500395 U 20150605 ES ES 1141687 U 20150723 Sistema de aromatización de alimentos ES 1141710 U 20150723 Papel absorbente como medio de promoción de bebidas alcohólicas a través de los aromas. BOIGUES VILLANUEVA FRANCISCO HERRERO ALVAREZ ALEJANDRO ES 201530808 U 20150709 ES 201400183 U 20140217 ES ES PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN ES 2268185 T3 20070316 Nuevo procedimiento de panificación para pan tipo francés con fermento al gusto LESAFFRE & CIE FR 0204641 A 20020412 ES 2378249 T3 20120410 Procedimiento para producir pasta de tomate UNILEVER NV ES 2530678 T3 20150304 Tapón de cierre que elimina oxígeno generando hidrógeno SEDA DE BARCELONA SA EP 07105340 A 20070330 EP 10166500 A 20100618 Método de prevención ES 2537155 A2 20150602 de la hinchazón tardía en queso mediante la aplicación de alta presión INST NAC DE INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA AGRARIA Y ALIMENTARIA INIA ES 201530248 A 20150226 ES 2539628 T3 20150702 Transportador de tornillo para utilizar como rascador de superficies en unidades de refrigeración y congelación TETRA LAVAL HOLDINGS & FINANCE DK 200300022 A 20030110 DK 2004000009 W 20040108 Sistema y método para el control de temperatura en una ES 2539693 T3 máquina de 20150703 procesamiento por temperatura para recipientes de productos alimenticios ES 2539777 T1 20150706 Equipo y procedimiento de aplicación de fungicidas que tienen eficacia máxima y constante con vertido cero GEBO PACKAGING SOLUTIONS ITALY SRL CITROSOL S A PROD IT TO20120751 A 20120830 ES 2009070576 W 20091211 FR NL ES ES DK IT ES PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN ES 2540107 T3 20150708 Proceso para la preparación rápida de embutido seco ES 2540239 T3 20150709 Túnel de pasteurización y procedimiento de pasteurización para contenedores de bebidas SMITHFIELD FOODS INC US 201161482821 P 20110505 US 201161180206 P 20110711 KRONES AG DE 102012212873 A 20120723 US DE Combinación de ésteres del ácido ES 2540969 T3 abiético con limoneno 20150715 y su uso para el recubrimiento de frutas u hortalizas XEDA INTERNATIONAL FR 0753308 A 20070216 FR 0756378 A 20070710 FR 2008050233 W 20080213 Método de tratamiento térmico ES 2541403 T3 20150720 continuo y dispositivo UNIVERSITÉ MONTPELLIER 2 de calentamiento para SCIENCES ET TECH un fluido EMMEPIEMME IB 2011000465 W 20110127 eléctricamente conductor FR FR Líquido lácteo ES 2541664 T3 concentrado y INTERCONTINENTAL GREAT 20150723 producto de nata BRANDS LLC térmicamente estables US 20305108 A 20080902 US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR MX/a/2015/004 157 COMPOSICIÓN GRASA TEAM FOODS COLOMBIA S.A. PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN CO PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN PASTEURIZACIÓN DE UNA BEBIDA A BASE MX/a/2014/001 365 DE ALOE VERA, MEDIANTE CALENTAMIENTO ÓHMICO QUE REDUCE LOS TIEMPOS DE PRODUCCIÓN Y CONSERVA SUS RUTH ELIZABETH BELMARES CERDA [MX]; MARIO ALBERTO CRUZ HERNANDEZ [MX]; JULIO CESAR MONTAÑEZ SAENZ [MX] CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS MX/a/2014/007 MÉTODO PARA 178 AHUMAR CARNE HORMEL FOODS CORPORATION US14/289,306 28/05/2014 PRODUCTOS ALIMENTICIOS MX/a/2014/008 049 ADICIONADOS CON FIBRA DIETARIA, COMPUESTOS FENÓLICOS Y CALCIO INSTITUTO TECNOLOGICO Y DE ESTUDIOS SUPERIORES DE MONTERREY OBTENIDOS DE SÓLIDOS DE NEJAYOTE MÉTODO, DISPOSITIVO DOSIFICADOR Y VÉLVULA DOSIFICADORA PARA MX/a/2014/010 EL 621 SUMINISTRO MEDIDO ASÉPTICO DE UN ADITIVO LÍQUIDO A UN FLUJO FORZADO DE UN PRODUCTO BASE GEA TDS GMBH MX US MX DE MX/a/2014/014 677 MÉTODO PARA PRODUCIR HÍGADO DESINFECTADO SHINJI YAMASAKI; OSAKA NANKO ZOKI JAPAN, LTD. [JP]; FUSO PHARMACEUTICAL INDUSTRIES, LTD. JP2012-125793 01/06/2012 JP PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN MÉTODO Y SISTEMA PARA PROCESAR MX/a/2015/000 141 TOCINO LISTO PARA COMER CON CARACTERÍSTICAS DE TOCINO FRITO EN SARTEN SMITHFIELD FOODS, INC. US61/734,584 07/12/2012 US MX/a/2015/001 124 MÉTODOS PARA LA MANIPULACIÓN DE AGUACATES Y SISTEMA AGROFRESH, INC. US61/675,488 25/07/2012 US MX/a/2015/001 338 QUESO NOVEDOSO Y MÉTODO PARA PRODUCIR EL MISMO MEGMILK SNOW BRAND CO., LTD. MX/a/2015/003 MÉTODOS PARA 501 TRATAR HEPATITIS C ABBVIE INC. US61/702,564 18/09/2012 JP US MX/a/2015/003 MÉTODOS DE MANEJO 646 DE CAQUIS AGROFRESH INC. US61/703,286 20/09/2012 US MX/a/2015/004 977 BEBIDA ACIDA DE LECHE TIPO CONCENTRADO Y METODO PARA FABRICARLA CALPIS CO., LTD. GRÁNULOS DE HARINA MX/a/2015/005 154 DE MICROALGAS Y PROCESO DE PREPARACIÓN DE ESTOS ROQUETTE FRERES JP2012-240632 31/10/2012; JP2013-137007 28/06/2013; JP2013-137007 28/06/2013 EP12306337.2 26/10/2012 JP FR PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN MX/a/2015/003 PROCESAMIENTO DE 964 MATERIALES XYLECO, INC. US61/711,801 10/10/2012 US61/711,807 10/10/2012 US61/774,684 08/03/2013 US61/774,723 08/03/2013 US61/774,731 08/03/2013 US61/774,735 08/03/2013 US61/774,740 08/03/2013 US61/774,744 08/03/2013 US61/774,746 08/03/2013 US61/774,750 08/03/2013 US61/774,752 08/03/2013 US61/774,754 08/03/2013 US61/774,761 08/03/2013 US61/774,773 08/03/2013 US61/774,775 08/03/2013 US61/774,780 08/03/2013 US QUESO LIBRE DE SAL MX/a/2015/005 EMULSIONANTE Y 625 ESTABILIZADO CON ALMIDÓN KRAFT FOODS GROUP BRANDS LLC US13/708,487 07/12/2012 US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN 107507 FORMULAÇÕES MODIFICADAS DE MASSA FOLHADA E CREME DE NATA PARA A PREPARAÇÃO DE PASTÉIS DE NATA PRONTOS A CONSUMIR POR UNIVERSIDADE DE AVEIRO MEALFOOD, LDA. AQUECIMENTO EM FORNO DE MICRO- ONDAS E PROCESSO DE PRODUÇÃO DE PASTÉIS DE NATA PT 107743 PROCESSO DE PRIMOR CHARCUTARIA - TRATAMENTO DE PRIMA, S.A. PRODUTOS CÁRNEOS UNIVERSIDADE DE AVEIRO 1691629 MÉTODO E INSTALAÇÃO PARA ARREFECIMENTO DE FLUIDOS POR CONTACTO DIRECTO COM GASES LIQUEFEITOS L'AIR LIQUIDE, SOCIÉTÉ ANONYME POUR L'ETUDE ET L'EXPLOITATION DES PROCÉDÉS GEORGES CLAUDE 2003/12/03 IT MI20032367 2111116 COMBINAÇÕES DE ÉSTERES DE ÁCIDO ABIÉTICO COM UM OU VÁRIOS TERPENOS E SUA UTILIZAÇÃO PARA O REVESTIMENTO DE FRUTAS OU LEGUMES XEDA INTERNATIONAL 2007/02/16 FR 0753308 2007/07/10 FR 0756378 PT IT FR PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN 1906772 2281455 2392215 TRATAMENTO DE BATATAS COMPOSIÇÃO CONTENDO LEISHMÂNIA LIP2A ESTRELLA MAARUD HOLDING AS AGROFRESH INC. 2005/05/12 SE 0501137 2005/05/26 US 684555 P 2009/07/14 EP 09425281 BOLACHA BAIXA EM CALORIAS IMASDEA, INNOVACIONES Y DESARROLLOS ALIMENTARIOS, S.L.U. 2010/06/02 ES 201030845 NO US ES 2409583 SISTEMA CONTÍNUO E PROCESSO DE ESTERILIZAÇÃO E ESTABILIZAÇÃO FÍSICA DE FLUIDOS BOMBEÁVEIS POR UNIVERSIDAD AUTÒNOMA DE BARCELONA MEIOS DE HOMOGENEIZAÇÃO A ULTRA-ALTA PRESSÃO EP20100380094 20100721 ES 2434899 MÉTODO PARA PREPARAÇÃO DE UM PRODUTO FARINÁCEO COMPLETAMENTE BAKERY SUPPLIES EUROPE HOLDING B.V. COZIDO 2009/05/29 EP 09161560 2520172 PROCESSO DE PREPARAÇÃO RÁPIDA DE SALSICHÃO SECO SMITHFIELD FOODS INC. 2011/05/05 US 482821 P 2011/07/11 US 180206 NL US 2525675 SECAGEM A VÁCUO POR MICROONDAS DE ENWAVE CORPORATION MATÉRIAS ORGÂNICAS 2010/01/18 US 295835 P US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN 2526776 SECAGEM EM VÁCUO POR MICROONDAS DE ENWAVE CORPORATION MATÉRIAS ORGÂNICAS 2010/01/18 US 295835 P US 2690951 COMPOSIÇÕES DE CICLODEXTRINA, ARTIGOS, E MÉTODOS CELLRESIN TECHNOLOGIES, LLC 2011/03/27 US 201161468041 P US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR UY35768 (A) PROCEDIMIENTO DE PREPARACIÓN DE HUEVOS DUROS CON MAYOR VIDA ÚTIL CRISTIANI ACUÑA, RODOLFO PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN UY PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD AR093961A1 METODO Y DISPOSICION PARA OBTENCION DE UNA GALLETA EXTRUSADA/EXPANDI MOLINOS RIO DE LA PLATA DA A BASE DE S.A. CEREALES CON COBERTURA DE GRASA Y MASA DE SABOR SALADO AR093967A1 METODO Y DISPOSICION PARA OBTENCION DE UNA GALLETA DULCE A BASE DE CEREALES EXTRUSADA / EXPANDIDA MOLINOS RIO DE LA PLATA S.A. PAÍS DE ORIGEN AR AR PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN CANJICA BR10201302334 CARAMELIZADA, COM 5 (A2) AMÊNDOA DE BARU - SEM LACTOSE UNIV FED DE GOIÁS (BR) BR20131023345 20130912 BR PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN BR10201302899 0 (A2) PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE DOCE E PRODUTO OBTIDO SOUSA MARIA THEREZA ALKMIM (BR) BR20131028990 20131111 COMPOSIÇÃO E MODO BR10201400346 DE PREPARO PARA 4 (A2) OBTENÇÃO DE PÃO DE MEL PEREIRA FLAVIA VAZ (BR) BR20141003464 20140213 BR10201401626 5 (A2); BR10201401626 5 (A8) MÉTODO PARA RENDIMENTO MELHORADO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL ZITNIK JAMES K (US) US201361866775P 20130816 US201414180008 20140213 SISTEMA DE FORNECIMENTO DE BR11201200011 0 (A2) SABOR EM PARTÍCULAS, MÉTODO PARA A SUA FABRICAÇÃO E O USO DO MESMO CARGILL INC (US) WO2010EP03866 20100701 EP20090008749 20090703 MÉTODO DE ENZIMA PARA EXTRAÇÃO DE BR11201200876 ÓLEOS E PROTEÍNAS A 0 (A2) PARTIR DE MATÉRIA VEGETAL EM UM MEIO AQUOSO UNIV LORRAINE (FR) BR11201200974 4 (A2) PRODUTO DA PROTEÍNA DO SORO DO LEITE E UM MÉTODO PARA SUA PREPARAÇÃO VALIO LTD (FI) WO2010EP65447 20101014 FR20090057274 20091016 FI20090006114 20091028 US20090607367 20091028 WO2010FI50843 20101025 BR11201201335 2-METÓXI-5- 4 (A2) (FENOXIMETIL) FENOL GIVAUDAN SA (CH) WO2010EP68687 20101202 US20090266315P 20091203 BR BR US US FR FI CH PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN USO DE UM OU MAIS AGENTES QUELANTES, COMPOSIÇÃO BR11201202272 7 (A2) NUTRICIONAL, E MÉTODOS PARA PROVER NUTRICIÇÃO A UMA PESSOA EM NECESSIDADE DA MESMA NUTRICIA NV (NL) WO2011NL50168 20110311 WO2010NL50129 20100311 BR11201202273 PRODUTO LÁCTEO 7 (A2) RETICULADO ARLA FOODS AMBA (DK) WO2011DK50081 20110314 EP20100156356 20100312 EP20100192133 20101123 ''MÉTODO PARA ALTERAR A COMPOSIÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOS DA BR11201202326 MEMBRANA 4 (A2); CEREBRAL, MÉTODO BR11201202326 PARA APERFEIÇOAR O 4 (A8) DESEMPENHO COGNITIVO EM UM INDIVÍDUO HUMANO E USO DE UMA COMPOSIÇÃO'' NUTRICIA NV (NL) WO2011NL50188 20110317 WO2010NL50142 20100317 NL DK NL INTENSIFICAÇÃO DO BR11201202424 VALOR NUTRITIVO DE 0 (A2) PRODUTOS ALIMENTÍCIOS NESTEC SA (CH) US20100316740P 20100323 WO2011EP51729 20110207 CH BR11201202857 1 (A2) PRODUTO DE BEBIDA COM ESPUMA DE LATICÍNIO ESTÁVEL NESTEC SA (CH) WO2011EP57073 20110503 EP20100162291 20100507 CH PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN COMPOSIÇÃO EDULCORANTES COM BR11201202861 REDUZIDO SABOR 8 (A2) DESAGRADÁVEL AMARGO E MÉTODOS DE PREPARO CARGILL INC (US) WO2011US36307 20110512 US20100395408P 20100512 US BARRA DE ALIMENTO BR11201203311 TORCIDA E MÉTODO 0 (A2) PARA A PRODUÇÃO DA MESMA CADBURY UK LTD (GB) WO2011GB00940 20110622 GB20100010510 20100622 GB20100018017 20101025 GB PUBLICACIÓN TITULO TITULAR 15164427 EMPAQUE PARA ALIMENTO CON BARRERA A LA FORMACIÓN DE CAPAS BLANQUECINAS. DAWN FOOD PRODUCTS, INC. PRIORIDAD US 61/740,747 21/12/2012 PAÍS DE ORIGEN US PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN ES 2547402 T3 20151006 JP 2007285377 A Composiciones para MEGMILK SNOW BRAND CO 20071101 fortalecer los huesos LTD JP 2008003064 W 20081028 JP PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN ES 2541415 T3 20150720 Receptáculos comestibles para productos de confitería congelados ES 2544268 T3 20150828 Composición que estimula la producción de laminina 332 ES 2547236 T3 20151002 Control de la textura de composiciones nutricionales altas en proteínas que comprenden caseína micelar ES 2549259 T3 Sistemas granulares 20151026 para preparar bebidas ES 2549361 T3 20151027 Proceso para preparar un producto alimenticio extrudido UNILEVER NV SHISEIDO CO LTD NUTRICIA NV CARGILL INC GEN BISCUIT EP 11170693 A 20110621 EP 11170694 A 20110621 EP 2012059485 W 20120522 JP 2009225871 A 20090930 JP 2009225872 A 20090930 JP 2010058219 W 20100514 NL 2010050129 W 20100312 US 46222203 P 20030411 US 2004010798 W 20040408 FR 0804433 A 20080801 FR 2009000896 W 20090721 ES 2551298 T3 20151117 Base de relleno alimenticio cremoso estable en el horneado INTERCONTINENTAL GREAT BRANDS LLC US 15317409 P 20090217 US 70524410 A 20100212 NL JP NL US FR US Procedimiento de ES 2552579 A2 20151130 marcaje de productos horneados e instalación para la puesta en práctica del TRUCO&TRUFA S L TREBOL GROUP PROVIDERS SL mismo ES 201430795 A 20140529 ES PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN ES 2552787 T3 20151202 Emulsión alimentaria MONDELEZ UK HOLDINGS & SERVICES LTD GB 0800991 A 20080120 GB ES 2553188 T3 20151204 Recubrimiento antirrayado para chocolate MANTROSE HAEUSER CO INC US 78554906 P 20060324 US 2007007393 W 20070326 Helado o producto ES 2553388 T3 similar a un helado y 20151209 procedimiento para su producción AJINOMOTO KK AMANO ENZYME INC JP 2010081175 A 20100331 JP 2011058186 W 20110331 ES 2554673 T3 Un producto reticulado 20151222 de base láctea ARLA FOODS AMBA EP 10192133 A 20101123 EP 10156356 A 20100312 DK 2011050081 W 20110314 ES 2555178 T3 20151229 Procedimiento de extracción acuosa de aceite de material de partida de semillas oleaginosas BUNGE GLOBAL INNOVATION LLC CA 2551070 A 20060627 CA 2007001147 W 20070627 US JP DK US PUBLICACIÓN TITULO MX/a/2015/006 693 BEBIDAS LÁCTEAS DE CHOCOLATE LISTAS PARA BEBER TITULAR NESTEC S.A. PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN US61/732,724 03/12/2012 CH PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN BARRA NUTRITIVA CON NOPAL MX/a/2014/006 443 BALANCEADA EN MACRONUTRIENTES CON ALTO CONTENIDO EN FIBRA Y ÁCIDOS GRASOS POLINSATURADOS CENTRO DE INVESTIGACION Y ASISTENCIA EN TECNOLOGIA Y DISEÑO DEL ESTADO DE JALISCO, A.C. CON EFECTOS HIPOGLUCEMIANTES MX PRODUCCIÓN DE PRODUCTO DE MX/a/2015/004 262 PROTEÍNA DE LEGUMBRE USANDO EXTRACCIÓN DE CLORURO DE CALCIO (“YP702”) BURCON NUTRASCIENCE (MB) CORP. US61/708,803 02/10/2012 POLVOS NUTRICIONALES EXTRUIDOS QUE TIENEN ESTABILIDAD Y MX/a/2015/005 296 CAPACIDAD DE DISPERSIÓN DE EMULSIÓN MEJORADAS Y MÉTODOS DE FABRICACIÓN DE LOS MISMOS ABBOTT LABORATORIES US61/717,799 24/10/2012; US61/737,886 17/12/2012; US61/738,593 18/12/2012 CA US MX/a/2015/005 490 UN PRODUCTO DE CONFITERÍA CONGELADO Y UN MÉTODO PARA PREPARARLO NESTEC S.A. USPCT/US2012/062 817 31/10/2012 CH PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN 2869738 SISTEMA DE RECONHECIMENTO DE EMBALAGEM UNILEVER PLC UNILEVER N V 2012/07/06 EP 12175405 2012/07/06 EP 12175406 2013/03/21 EP 13160324 2013/03/21 EP 13160325 2013/03/21 EP 13160326 2013/03/21 EP 13160328 2013/03/21 EP 13160342 NL 1501369 PURIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS COM BASE NA NÃO AFINIDADE GENENTECH, INC. 2002/04/26 US 375953 P US 2007207 MÉTODO PARA FRITURA FINAL DE DONUTS NEDERLANDSE ORGANISATIE VOOR 2006/03/10 WO TOEGEPAST- PCT/NL2006/00012 NATUURWETENSCHAPPELIJ 7 K ONDERZOEK TNO NL 2127526 REDUÇÃO DA FORMAÇÃO DE ACRILAMIDA ZERACRYL AS 2002/09/24 GB 0222185 GB 2244593 CÁPSULA CONTENDO INGREDIENTES NUTRICIONAIS E MÉTODO DE DISTRIBUIÇÃO DE UM LÍQUIDO NUTRICIONAL A PARTIR DA CÁPSULA NESTEC S.A. 2008/01/24 EP 08100901 CH PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN 2346346 APARELHO DE CHUPACHUPA E MÉTODO SUGAR FACTORY, LLC 2008/10/31 US 262507 2404503 MÉTODO PARA PRODUZIR UM BLOCO, NO INTERIOR DO QUAL É PELO MENOS INCORPORADO UM OBJETO DE COR DIFERENTE CARVINGCOLORS GMBH 2010/07/07 DE 102010026326 2413707 PRODUTO DE BEBIDA INSTANTÂNEA NESTEC S.A. 2009/04/01 US 165731 P US DE US 2417858 HOMOGENEIZAÇÃO A ALTA PRESSÃO EM COMBINAÇÃO COM OVO FUNCIONALIZADO KRAFT FOODS R & D, INC. PARA A PRODUÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTARES À BASE DE EMULSÃO 2010/08/09 US 371973 P 2010/08/10 US 853944 2544549 UM PRODUTO À BASE DE LÁCTEOS RETICULADO ARLA FOODS AMBA 2010/03/12 EP 10156356 2010/11/23 EP 10192133 2627192 HIDROLISADOS DE PROTEÍNA ANIMAL DE ORIGEM MARINHA COM PROPRIEDADES NEURO PROTECTIVAS V. MANE FILS 2010/10/14 FR 1004043 US DK FR 2723184 PROCESSO PARA O FABRICO DE PRODUTOS DE CHÁ UNILEVER N V 2011/06/27 EP 11171425 NL PUBLICACIÓN TITULO TITULAR PRIORIDAD PAÍS DE ORIGEN 2685838 SUSBTÂNCIA PARA A PREPARAÇÃO DE BEBIDAS, CÁPSULA DE DOSE INDIVIDUAL E PROCESSO PARA A PREPARAÇÃO DE UMA BEBIDA K-FEE SYSTEM GMBH 2011/03/14 DE 102011013962 DE 2685839 APARELHO E MÉTODO PARA A DISPONIBILIZAÇÃO DE PRODUTO CONFECCIONADO CONGELADO UNILEVER N V 2011/03/16 EP 11158477 NL 2725909 UM MÉTODO DE PREPARAÇÃO DE UM BAKERY SUPPLIES EUROPE PRODUTO FARINÁCEO HOLDING B.V. TOTALMENTE COZIDO 2011/06/30 EP 11172197 NL