Mapa e Ibrac discutem fortalecimento da fiscalização e valorização da cachaça brasileira

Nesta quinta-feira (23/07), o ministro da Agricultura e Pecuária, André de Paula, recebeu o vice-presidente do Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), Cristiano Lamego, e a diretora-executiva, Andressa Beig Jordão, para tratar do cadastro de produtos e estabelecimentos do setor de cachaça, das ações de fiscalização e do fortalecimento do combate à informalidade.

Participaram da reunião o secretário de Comércio e Relações Internacionais do Mapa, Augusto Billi; o secretário substituto de Defesa Agropecuária, Allan Alvarenga; e a assessora especial da Secretaria-Executiva, Andrea Parrilla.

Durante o encontro, o ministro André de Paula ressaltou a importância econômica e cultural da cachaça, bebida genuinamente brasileira reconhecida por lei como Patrimônio Histórico e Cultural do Brasil.

“O Brasil tem na cachaça um importante gerador de emprego, renda e desenvolvimento em diversos estados. Além da relevância econômica, ela carrega a nossa história, a nossa cultura e a identidade do povo brasileiro. Valorizar a cachaça é valorizar um patrimônio genuinamente nacional e o trabalho de milhares de produtores que mantêm viva essa tradição”, disse André de Paula.

A fiscalização de estabelecimentos e produtos irregulares foi um dos pontos debatidos na reunião. O Ministério da Agricultura e Pecuária, por meio da Secretaria de Defesa Agropecuária, é responsável pela padronização, pelo registro e pela fiscalização da produção de bebidas no Brasil.

A padronização é realizada por meio da definição de padrões oficiais de identidade e qualidade das bebidas produzidas no país. Esses padrões estabelecem parâmetros e características para a definição e denominação dos produtos, contribuindo para a proteção dos consumidores, a segurança das bebidas e a regularidade do mercado.

“A atuação do Mapa no combate à produção e à comercialização de produtos ilegais e clandestinos é fundamental para proteger a saúde da população e garantir a qualidade, a segurança e a regularidade dos produtos que chegam aos consumidores brasileiros”, destacou o ministro.

Ao final da reunião, o ministro André de Paula recebeu convite para participar do lançamento do Anuário da Cachaça, publicação que reúne dados sobre o setor. A edição também apresentará informações sobre o mercado ilegal de bebidas alcoólicas e o cenário atual da cachaça, segundo o Ibrac.

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