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Segurança Alimentar

Dezembro de 2022 - Quinta apresentação da Brochura da OCDE para o Mamão

padronização de frutas, padronização de hortaliças, Brochura OCDE, Mamão

Publicado em 18/11/2022 08h32 Atualizado em 18/01/2023 10h53

Produto (Variedade solo); Conforme; HS 80720; foto nr 1

Produto (Variedade formosa); Conforme; HS 80720; foto nr 2

Whole (sem pedúnculo_Formosa); Não Conforme; HS 80720; foto nr 3

Produto (rachado_Solo); Não Conforme; HS 80720; foto nr 4

Sound (antracnose_Solo); Não Conforme; HS 80720; foto nr 5

Sound (podridão do pedúnculo_Solo); Não Conforme; HS 80720; foto nr 63

Sound (mancha de sol severa_Solo); Não Conforme; HS 80720; foto nr 35

Sound (empedramento_Formosa); Não Conforme; HS 80720; foto nr 40

Clean (shine appearance_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 9

Clean (resíduo químico_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 8

Clean (terra_Solo); Não Conforme; HS 80720; foto nr 7

Firm (excessive softening_Solo); Não Conforme; HS 80720; foto nr 12

Firm (excessive softening_Solo); Não Conforme; HS 80720; foto nr 64

Firm (Softening due to physiological disorders_Solo); Não Conforme; HS 80720; foto nr 13

Fresh; (Lack of freshness_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 10

Firm (Softening allowed only at dispatch stage_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 11

Temperature injuries (Freezing damage_Solo); Não Conforme; HS 80720; foto nr 14

Adicional (pedúnculo_Solo); Não Conforme; HS 80720; foto nr 15

Adicional (pedúnculo_Formosa); Não Conforme; HS 80720; foto nr 16

Adicional (pedúnculo_Formosa); Não Conforme; HS 80720; foto nr 17

Adicional (pedúnculo_Formosa); Conforme; HS 80720; foto nr 18

Maturidade (maturidade_01_Solo_GreenPapaya); Conforme; HS 80720; foto nr 20

Maturidade (maturidade_01_Solo_GreenPapaya_interior); Conforme; HS 80720; foto nr 19

Maturidade (Imaturo_Formosa); Não Conforme; HS 80720; foto nr 22

Maturidade (Imaturo_Solo); Não Conforme; HS 80720; foto nr 21

Maturidade (maturidade_01_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 25

Maturidade (maturidade_03_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 26

Maturidade (maturidade_05_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 28

Maturidade (maturidade_01_Formosa); Conforme; HS 80720; foto nr 24

Maturidade (maturidade_03_Formosa); Conforme; HS 80720; foto nr 27

Maturidade (maturidade_03_Formosa); Conforme; HS 80720; foto nr 29

Bruises (dano mecânico não afetando a polpa_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 30

Bruises (dano mecânico leve_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 31

Bruises (dano mecânico 15%_Formosa); Conforme; HS 80720; foto nr 32

Bruises (dano mecânico 10%_Formosa); Conforme; HS 80720; foto nr 33

Bruises (dano mecânico severo_Formosa); Não Conforme; HS 80720; foto nr 34

Mancha de Sol (mancha de sol 10%_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 36

Mancha de Sol (mancha de sol 15%_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 41

Mancha de Sol (mancha de sol severa_Solo); Não Conforme; HS 80720; foto nr 35

Mancha de Látex (mancha de látex leve 2%_Formosa); Conforme; HS 80720; foto nr 37

Mancha de Látex (mancha de látex leve 7%_Formosa); Conforme; HS 80720; foto nr 38

Mancha de Látex (mancha de látex 11%_Formosa); Conforme; HS 80720; foto nr 39

Formato (formato característico_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 42

Formato (slight defect in shape_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 43

Formato (slight defect in shape_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 44

Formato (defect in shape_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 45

Formato (formato característico_Formosa); Conforme; HS 80720; foto nr 46

Formato (slight defect in shape_Formosa); Conforme; HS 80720; foto nr 47

Formato (slight defect in shape_Formosa); Conforme; HS 80720; foto nr 48

Formato (Defect in shape_Formosa); Conforme; HS 80720; foto nr 49

SkinDefects(Slight marks caused by pests 1.5%_Solo); Não Conforme; HS 80720; foto nr 56

SkinDefects(Slight marks caused by pests 11.5%_Formosa); Não Conforme; HS 80720; foto nr 57

SkinDefects(Severe marks caused by pests_Formosa); Não Conforme; HS 80720; foto nr 59

Apresentação (uniforme classe Extra_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 50

Apresentação (uniforme classe Extra_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 51

Apresentação (uniforme classe 1_Formosa); Conforme; HS 80720; foto nr 52

Rotulagem (rotulagem adequada face1_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 65

Rotulagem (rotulagem adequada face2_Solo); Conforme; HS 80720; foto nr 54

Destaques:

Resumo:

Reunião dos países membros do Esquema de Frutas e Hortaliças Frescas da OCDE para debater as brochuras do mamão, brócolis e couve flor, bem como temas relativos aos produtos hortícolas e sob o acompanhamento desse grupo da OCDE.

Brochuras em revisão podem ser acessadas em "Links para informações complementares".

Programada para o período de 30 de Novembro a 2 de Dezembro de 2022, os países membros do Esquema de Frutas e Hortaliças Frescas discutirão temas em reuniões preparatórias e emitirão decisões na reunião plenária do Esquema de Frutas e Hortaliças Frescas da OCDE.

O Esquema de Frutas e Hortaliças Frescas da OCDE irá se reunir entre os dias 30 de novembro e 2 de dezembro de 2022 para discutir a Brochura da OCDE para o Mamão e demais assuntos.

Programada para o dia 1º de dezembro de 2022, presencial e eletronicamente, a Brochura da OCDE para o Mamão será discutida em nova rodada de apresentação entre os países membros, buscando-se aprovação do documento revisado, contemplando as principais características desejáveis e os principais defeitos a serem identificados e controlados, para o comércio saudável do produto.

O trabalho é coordenado pelo MAPA/DIPOV e conta com a valiosa colaboração da Ceagesp, Embrapa Mandioca e Fruticultura, Fruitconnection e a BRAPEX (Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Papaya).

A expectativa é que nessa reunião ocorra a finalização do texto, já que as alterações foram somente as demandadas na última reunião (2021).

As Brochuras da OCDE reúnem imagens que caracterizam de forma precisa os defeitos e características essenciais dos produtos hortícolas.

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