Oportunidades e Desafios do Agronegócio Catarinense
O setor agropecuário catarinense apresenta um cenário diversificado, sustentado por cadeias produtivas maduras, pela forte presença da agricultura familiar, reunindo condições para ampliar seu desemprenho e promover uma transição sustentável no campo e na pesca. Ao mesmo tempo, aponta desafios estruturais que precisam ser superados para assegurar crescimento equilibrado, inclusão produtiva e resiliência ambiental.
Desafios:
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Desafio |
Descrição sucinta |
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Escalonamento tecnológico e difusão da inovação |
Implementar as tecnologias em propriedades familiares ou de menor porte requer capacitação, suporte técnico, conectividade |
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Conectividade, e logística |
Apesar de posicionamento favorável, desafios de infraestrutura, acesso a mercados e digitalização persistem. |
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Rastreabilidade, sanidade e logística de exportação |
Para manter vantagem estratégica, o estado precisa assegurar rastreabilidade, status sanitário, infraestrutura de transporte e distribuição |
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Sustentabilidade ambiental, mudança do clima e recursos naturais |
O setor agropecuário catarinense precisa lidar com variabilidade climática, pressão sobre solos, água, biodiversidade e cumprir agenda de produção sustentável |
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Regularização, associativismo e governança produtiva |
Organizar cadeias ainda não estruturadas, fortalecer cooperativas/associações, promover inclusão de jovens e mulheres, e reduzir desigualdades regionais |
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Produção da aquicultura e maricultura |
Simplificação e continuidade dos processos de ordenamento legal da atividade, legalização do comércio de moluscos, rastreabilidade e certificação, garantia de sanidade dos moluscos cultivados |
Oportunidades:
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Oportunidade |
Descrição sucinta |
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Diversificação produtiva e agregação de valor |
Agregar valor às cadeias locais, aproveitando a tipicidade regional e os saberes locais para gerar produtos diferenciados, certificados ou com identidade regional |
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Produção sustentável |
Foco crescente em técnicas sustentáveis, uso responsável de recursos naturais, aumento de alimentos orgânicos e isentos de contaminantes |
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Integração das cadeias produtivas e acesso a mercados globais |
Cadeias produtivas maduras com potencial de ampliar o protagonismo setorial via rastreabilidade, excelência sanitária, e inserção nos mercados externos exigente |
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Inovação tecnológica |
Ambiente favorável à inovação, com centros de pesquisa, parques tecnológicos e uso de IoT, Big Data e monitorização remota |
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Produtores familiares e agroindústria de base local |
A valorização da agricultura familiar, cadeias locais, turismo rural, e produtos com identidade regional são apontados como ações estratégica |