O Agronegócio no Estado: Base Econômica e Social

O Ceará tem se consolidado como um dos protagonistas do setor agropecuário brasileiro, especialmente pela sua capacidade de produzir em condições adversas e transformar limitações climáticas em oportunidades de desenvolvimento. Localizado em uma das regiões mais áridas do país, o estado se tornou referência em tecnologias de convivência com o semiárido, utilizando soluções inovadoras para o manejo da água e práticas sustentáveis que garantem a continuidade da produção. Esse modelo de resiliência e adaptação serve de exemplo para outras regiões brasileiras, demonstrando como ciência, inovação e tradição podem caminhar juntas no fortalecimento do campo.

Entre as principais cadeias produtivas cearenses, destacam-se a fruticultura irrigada, que abastece o mercado interno e alcança mercados internacionais, a caprinovinocultura e a bovinocultura leiteira, que geram renda para milhares de famílias rurais, além da avicultura, responsável por atender parte significativa da demanda regional por proteína animal. Esses setores revelam a diversidade e a força do agronegócio no estado, ao mesmo tempo em que mantêm estreita relação com a agricultura familiar e com iniciativas de cooperativismo, fundamentais para a inclusão social e produtiva no meio rural.

Além da produção, o Ceará investe em pesquisa, inovação e difusão de conhecimento, por meio de parcerias entre universidades, centros tecnológicos e instituições como a Embrapa. Essa rede de colaboração possibilita a criação de soluções adaptadas às condições locais e fortalece a qualificação da mão de obra, ampliando o impacto do setor agropecuário na economia e na sociedade. Assim, a contribuição cearense extrapola suas fronteiras e reafirma a importância do estado na construção de um modelo agropecuário nacional mais sustentável, integrado e socialmente inclusivo.

Representação do Agronegócio no Ceará

O agronegócio cearense, que abrange tanto a agropecuária quanto a agroindústria, representa cerca de 19% do Produto Interno Bruto (PIB) do estado do Ceará. Essa participação significativa foi calculada pelo Centro de Inteligência e Inovação da Agropecuária do Ceará (Ciiagro), da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado (Faec), e reflete a importância econômica integrada das atividades de produção e de beneficiamento no setor. Apenas a agropecuária, isoladamente considerada, é responsável por aproximadamente 6,2% do PIB estadual, conforme dados do IBGE.

Em 2024, o dinamismo da agropecuária foi ainda mais evidente: o setor registrou crescimento anual de 25,16%, contrastando com o avanço de 10,65% na indústria e 4,28% nos serviços. Esse desempenho expressivo elevou o crescimento total do PIB do Ceará a 6,49% naquele ano — o melhor resultado desde 2010. Esses números ilustram não apenas a participação robusta do agronegócio na economia estadual, mas também sua liderança em impulsionar o desenvolvimento e superar outros setores em termos de expansão.

Se você quiser, posso complementar com dados comparativos mais recentes, projeções futuras ou contextualizar esse desempenho no cenário nacional.

Base Econômica e Social

O Ceará tem um papel relevante e estratégico na colaboração socioprodutiva do setor agropecuário nacional. O estado desenvolveu modelos de produção adaptados às suas condições, baseados na inovação, no uso eficiente da água e na valorização das cadeias produtivas locais.

Entre os principais pontos de contribuição estão:

• Agropecuária adaptada ao semiárido: O Ceará é referência em tecnologias de convivência com a seca, como sistemas de irrigação de baixo consumo, dessalinização e manejo sustentável de recursos hídricos, que têm sido replicados em outras regiões do Brasil.
• Fruticultura irrigada: O Vale do Jaguaribe e regiões do Cariri destacam-se como polos de produção de frutas (melão, melancia, manga, goiaba, banana), voltados tanto ao mercado interno quanto à exportação.
• Caprinovinocultura e bovinocultura leiteira: A criação de caprinos e ovinos é uma tradição no estado, contribuindo para a segurança alimentar e a economia de pequenos produtores, além de consolidar o Ceará como um dos maiores produtores de leite caprino do país.
• Avicultura: O setor avícola cearense é altamente competitivo, sendo responsável pelo abastecimento regional e também pelo fornecimento de ovos e frango para outros estados do Nordeste.
• Inovação e pesquisa agropecuária: O Ceará é um dos estados que mais investem em pesquisa aplicada ao semiárido, com a atuação da Embrapa, universidades e centros tecnológicos, fortalecendo a transferência de conhecimento e a formação de mão de obra qualificada.
• Economia solidária e agricultura familiar: Programas de cooperativismo e associativismo fortalecem pequenos produtores, garantindo inclusão produtiva, acesso a mercados institucionais (como o PNAE e PAA) e geração de renda em comunidades rurais.

 Cadeias Produtivas de Destaque

• Leite
  A produção de leite bovino cresceu significativamente com o uso de técnicas como o pastejo rotacionado irrigado, que inverte a lógica tradicional ao permitir maior produção durante o período de estiagem. A cadeia agroindustrial do leite tem forte relevância socioeconômica, presente em todos os municípios do estado e importante geradora de renda e empregos.
• Caju (Cajucultura)
  A cajucultura é destaque nas exportações do estado, oferecendo renda e trabalho em regiões semiáridas com produção durante a entressafra. É uma importante fonte de ocupação no campo e na indústria.
  • Flores
    Distribuída em cinco polos que abrangem 28 municípios, a produção de flores tem crescimento elevado, sobretudo no polo da Ibiapaba, beneficiado por microclimas adequados (tropical úmido, altitude e temperatura média de 21 °C).
  • Frutas
    O estado é um dos maiores produtores e exportadores de frutas frescas, com destaque para melão, água de coco, maracujá, melancia, banana, mamão e manga. A produção irrigada ocupa cerca de 45 mil hectares em 64 municípios e possui elevados índices de crescimento e abertura de mercados, como Ásia e Oriente Médio.
  • Camarão
    O Ceará lidera a produção de camarão cultivado no Brasil. A atividade, com tecnologia avançada e foco em sustentabilidade, está presente em cinco polos e 23 municípios.
  • Tilápia
    A produção de tilápia posiciona o Ceará entre os líderes nacionais. Após anos de queda devido à seca, o setor retoma o crescimento com o aumento das chuvas recentes e o projeto de transposição do São Francisco.
  • Mel (Apicultura)
    O clima e a vegetação favorecem a apicultura no estado, com produção de mel orgânico — raro no mundo. A apicultura é considerada sustentável, com impacto positivo social, econômico e ambiental.
  • Ovinocaprinos (Caprinovinocultura)
    O Ceará detém o 3º e 4º maiores rebanhos de caprinos e ovinos do país. A cadeia produtiva abrange carne, pele e leite caprino, usado na alimentação, na produção de queijos artesanais e até na indústria cosmética.
  • Suínos (Suinocultura)
    O estado é o maior produtor de suínos no Nordeste. Desde os anos 1970, essa atividade evoluiu de complementar a uma cadeia produtiva moderna, com genética avançada, sanidade, alta produtividade e tecnologia comparável à do Sul do país.
  • Avicultura
    O Ceará é o 3º produtor de frango e o 1º produtor de ovos no Nordeste. Com mais de 60 municípios envolvidos, essa cadeia gera cerca de 15 mil empregos diretos e 60 mil indiretos, produzindo em média 10 milhões de ovos por dia.
  • Carnaúba
    A carnaubeira, símbolo do semiárido, tem múltiplos usos: suas folhas são fonte de cera empregada nas indústrias automotiva, farmacêutica, de polidores, entre outras. Cerca de 200 mil pessoas trabalham direta ou indiretamente com a cera de carnaúba.
  • Equinocultura
    Fortaleza e o estado como um todo reúnem um dos maiores plantéis de equinos do Brasil. A atividade está ligada a emprego, lazer, esportes, genética, medicina veterinária, produção de ração e qualificação de mão-de-obra.
  • Outras Cadeias Produtivas
    Também há presença de diversas outras culturas e cadeias produtivas, como cana forrageira, fava em grãos, alface, amendoim, arroz, batata-doce, cebolinhas, cenoura, cana-de-açúcar, cebola, coentro, café, além de alevinos, larvas e pós-larvas.

Incentivos Governamentais

O Governo do Estado do Ceará implementa diversas políticas públicas e programas de fomento voltados ao fortalecimento do setor agropecuário e agroindustrial, com foco na agricultura familiar e no desenvolvimento sustentável. A seguir, destacam-se as principais iniciativas:

• Programa Hora de Plantar
• Programa Mais Valor no Campo
• Programa Fomento Rural
• Plano Safra 2024/2025
• Programa Ceará Sem Fome
• Investimentos em Segurança Alimentar e Acesso à Água