Utensílios usados para preparo de carnes bovina, suína e de ave cruas podem ser utilizados no preparo de alimentos consumidos crus sem prévia higienização

MITO. Bactérias presentes em carnes bovina, suína e de ave cruas podem contaminar utensílio de cozinha, que se não adequadamente higienizados, podem contaminar outros alimentos. Dessa forma, recomenda-se que facas, tábuas de corte, entre outros utensílios sejam lavados após o uso com carnes.