Neste volume, são apresentadas as análises da evolução anual dos indicadores relacionados ao estado nutricional e ao consumo alimentar desde
2006 até 2021. Esses resultados subsidiam o monitoramento das metas propostas no Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) no Brasil, 2011-2022 (BRASIL, 2011a), assim como embasam as metas do Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas e Agravos Não Transmissíveis no Brasil, 2021-2030 (BRASIL, 2021a); do Plano Estratégico da Organização Pan-Americana da Saúde, 2014-2019 (ORGANIZAÇÃO PAN-AMERICANA DA SAÚDE, 2014), do Plano de Ação Global para a Prevenção e Controle das Doenças Crônicas Não Transmissíveis, da Organização Mundial da Saúde (WORLD HEALTH ORGANIZATION, 2013); bem como as metas de DCNT
referentes à agenda 2030 dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (UNITED NATIONS, 2015).