Manual Integrado de Vigilância, Prevenção e Controle das Doenças Transmitidas por Alimentos
Este manual reúne as informações, de todas as áreas, necessárias para investigação, controle e prevenção dos casos e surtos das doenças transmitidas por alimentos, constituindo-se como uma obra inédita e de referência para os profi ssionais do Sistema Único de Saúde.
Publicado em
06/07/2026 17h18
Atualizado em
14/07/2026 15h16
manual_integrado_vigilancia_doencas_alimentos.pdf