DSEI Bahia implementa projeto pioneiro de assistência nutricional para crianças indígenas do sertão

A construção coletiva de um projeto inovador no sertão da Bahia já começa a render frutos positivos para as comunidades indígenas de Ribeira do Pombal e Paulo Afonso. Há dois anos, o Distrito Sanitário Especial Indígena (DSEI) Bahia, em parceria com o Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef) e o Governo do Estado da Bahia, vem implementando o projeto “Conversando sobre Alimentação e Nutrição da Criança Indígena no Sertão Baiano”. Trata-se de uma ação inovadora voltada a fortalecer estratégias de alimentação e nutrição infantil em municípios com povos indígenas na Bahia.

O projeto tem como objetivo fortalecer as ações de aleitamento materno e alimentação complementar, conhecendo a situação de alimentação das crianças indígenas, identificando as necessidades e elaborando propostas culturalmente apropriadas, visando promover o aleitamento materno e qualificar a alimentação complementar a partir dos seis meses.

“Entre crianças indígenas desta região há um baixo índice de aleitamento materno exclusivo até o sexto mês de vida. Em 2015, apenas 33,50% das crianças indígenas menores de seis meses estavam em aleitamento exclusivo no sertão da Bahia. Como consequência disso, acontece a introdução da alimentação complementar precocemente, o que pode prejudicar a saúde da criança com o surgimento de diarreia e alergias alimentares”, explica a nutricionista do Departamento de Atenção à Saúde Indígena da SESAI, Letícia Oliveira.

Outro problema destacado pela nutricionista e que contribuiu para implementação do Programa diz respeito ao o consumo de alimentos ultraprocessados/ industrializados e pobres em nutrientes importantes para o crescimento e desenvolvimento infantil, como refrigerantes, alimentos industrializados ricos em sódio e açúcar.

Oficinas

Para que a complementação alimentar seja feita de forma saudável para as crianças indígenas até dois anos, o Projeto passou a desenvolver oficinas de práticas alimentares com mulheres indígenas dos dois municípios primeiramente atendidos: Ribeira do Pombal e Paulo Afonso. “O objetivo é oferecer, de forma complementar, receitas com ingredientes presentes nas aldeias e que enriquecem o valor nutricional da alimentação”, explica Letícia Oliveira.

Atualmente, o Projeto vem acompanhando um total de 260 crianças de 18 aldeias dos dois municípios. “Esperamos que os resultados sejam expressados através da melhora nos índices de aleitamento materno exclusivo, bem como nos índices referentes ao estado nutricional das crianças. Além disso, esperamos melhorar a qualidade nutricional do alimentos consumidos por essas crianças e suas famílias, com os alimentos disponíveis na aldeia.

Exemplos de receitas trabalhadas durante as oficinas:

• Mingau de farinha de banana;
• Bolinho assado de vegetais;
• Mingau de semente de jaca;
• Cozido de bagaço de caju;
• Panqueca de casca de abóbora e folhas de quiabo;
• Molho de melancia;
• Sopa de entrecasca de melancia;
• Mexidinho de entrecasca de aipim.

_{Por Felipe Nabuco
Fotos: Acervo DSEI Bahia}