DSEI AL/SE promove oficina de valorização nutricional indígena

Com o objetivo de promover a alimentação adequada e a reeducação alimentar o Distrito Sanitário Especial Indígena Alagoas/Sergipe (DSEI AL/SE) promoveu, nesta semana, a oficina nutricional do programa “Mesa Brasil”, na aldeia Aconã, em Traipu (AL). Mais 3 aldeias serão visitadas esse ano. A parceria junto ao Serviço Social do Comércio (SESC) possibilitou a realização de Oficinas Culinária de aproveitamento integral dos alimentos, visando contribuir para inclusão nutricional através de conceitos básicos sobre: higiene alimentação saudável, além de incentivar a garantia da qualidade e aproveitamentos dos alimentos. A capacitação contou com a presença de lideranças indígenas, que também implementaram receitas típicas dos povos da região e incluíram nas atividades de cunho alimentar das oficinas.

Para a coordenadora do DSEI AL/SE, Genilda Leão, a parceria com entidades de promoção e bem estar social é uma constante das Equipes Multidisciplinares de Saúde Indígena (EMSI) e uma das prerrogativas da Secretaria Especial de Saúde Indígena do ministério da Saúde (Sesai/MS). “A dimensão educativa é um diferencial deste programa, pois, não valoriza a cultura do assistencialismo, mas potencializa o trabalho por meio da formação de agentes multiplicadores, promovendo atividades como cursos, oficinas e palestras, para difusão de conhecimentos e troca de experiências”, destacou a gestora.
Mesa Brasil É uma rede nacional de bancos de alimentos contra a fome e o desperdício. Seu objetivo é contribuir para a promoção da cidadania e a melhoria da qualidade de vida de pessoas, em uma perspectiva de inclusão social. Trata-se essencialmente de um programa de segurança alimentar e nutricional, baseado em ações educativas e de distribuição de alimentos excedentes ou fora dos padrões de comercialização, mas que ainda podem ser consumidos.

_{Por Tiago Pegon (*com informações do DSEI AL/SE)
Foto: DSEI AL/SE}