Cadernos de vigilância em saúde de populações expostas a agrotóxicos (VSPEA): Caderno complementar: Monitoramento de resíduos de agrotóxicos em alimentos
Neste módulo pretende-se conhecer o papel da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) no processo de registro de agrotóxicos brasileiro e os conceitos básicos de avaliação do risco decorrente da presença de resíduos de agrotóxicos nos alimentos.