Reserva no Acre monta fábrica de polpa de Açaí

Empreendimento será administrado pela comunidade

Empreendimento será administrado pela comunidade

Brasília (24/08/2015) – A Reserva Extrativista (Resex) Cazumbá-Iracema , gerida pelo Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio), nos municípios de Sena Madureira e Manoel Urbano, no Acre, acaba de inaugurar fábrica de beneficiamento de polpa de açaí. O empreendimento será administrado pela comunidade residente na reserva, que reúne cerca de 40 famílias.

O projeto tem apoio do governo federal, por meio do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego no Campo (Pronatec-Campo), do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre (Ifac) e do Ministério do Desenvolvimento Agrário. A Agência dos Estados Unidos para o Desenvolvimento Internacional (Usaid, na sigla em inglês) doou R$ 80 mil para aquisição de equipamentos.

A fábrica foi inaugurada oficialmente na semana passada. A capacidade de produção da polpa do açaí está sendo estimada com base em estudo realizado em dois hectares dos mais de 400 hectares mapeados no interior da Resex. Atualmente, a comunidade gere 25 mil hectares dos 750 mil hectares que compõem a Resex.

O empreendimento vai absorver cerca de 50 pessoas, todas moradoras da reserva, que serão distribuídas em grupos de trabalho, envolvendo as várias etapas da produção e comercialização da polpa do açaí – basicamente coleta, produção e transporte.

Ideia surgiu após curso

A ideia de criar o empreendimento começou no final do ano passado, quando 28 pessoas da Cazumbá receberam o certificado de açaicultor pelo Pronatec. O curso de 200 horas teve duração de dois meses e meio, com aulas nos finais de semana.

Em janeiro deste ano, a comunidade decidiu usar o conhecimento para montar a agroindústria beneficiadora de polpa de açaí. A organização do projeto coube ao presidente da associação dos moradores, Aldeci Cerqueira Maia, mais conhecido como "Seu Nenzinho", e pelo chefe do escritório do ICMBio em Sena Madureira, Tiago Juruá.

Com os recursos da Usaid, a própria comunidade montou as instalações da agroindústria dentro dos padrões de empresa alimentícia, com interior todo azulejado, portas e janelas de inox, filtro especial de água, três despolpadeiras, mesa de seleção, balanças de precisão, freezer e termômetros especiais. Foram feitas, inclusive, caixas personalizadas para o transporte das polpas congeladas até a cidade.

"Estou muito feliz porque mostramos que podemos transformar nossas vidas pelo estudo, em qualquer lugar em que estivermos. Aqui, no meio da Floresta, recebemos cursos do Pronatec, graças a pessoas que acreditaram e ousaram vencer qualquer obstáculo que pudesse haver. O projeto de lidar com o açaí já constava no nosso Plano de Desenvolvimento Comunitário, mas com a capacitação nos habilitamos a concretizar este sonho", disse "seu Nenzinho".

Pronatec Bolsa-Verde

O exemplo bem sucedido do Pronatec na reserva Cazumbá-Iracema inspirou o governo a criar uma nova modalidade do programa, o Pronatec Bolsa Verde, exclusiva para extrativistas que vivem em unidades de conservação.

"Ficamos muito satisfeitos pelo resultado desta união de esforços na Resex e levamos isso para Brasília. Como resposta, este ano o Ministério do Meio Ambiente, por meio do ICMBio, é demandante direto do programa", disse o chefe do Instituto Chico Mendes em Sena Madureira, Tiago Juruá. "Estamos indicando a disciplina de Legislação Ambiental nos planos pedagógicos dos cursos", complementou o analista.

Só no ano passado, foram capacitadas oito turmas, sendo de agricultor orgânico (três comunidades), açaicultor, horticultor orgânico, operador de computador, agricultor familiar e agricultor agroflorestal.