FNDE integra ações do MEC em feira de diversidade alimentar

O presidente da República, Luiz Inácio Lula da Silva, e o ministro da educação, Leonardo Barchini, participaram, nesta quinta-feira (23/04), da abertura da Feira Brasil na Mesa, realizada na Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Cerrados, em Planaltina (DF). O evento celebra os 53 anos da instituição e reúne iniciativas voltadas à valorização da produção alimentar brasileira. 

Entre as ações apresentadas pelo Ministério da Educação, destaca-se o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), executado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), que é um dos mais antigos programas da educação pública brasileira e garante alimentação adequada e de qualidade aos estudantes da educação básica em todo o país. A participação reforça o papel da política pública na promoção da segurança alimentar e no fortalecimento da agricultura familiar. 

Durante a programação, também são apresentados projetos e pesquisas desenvolvidos pelos institutos federais de educação, ciência e tecnologia, evidenciando a integração entre ensino, inovação e desenvolvimento regional. Para o ministro da educação, a presença dessas instituições na feira reafirma sua relevância para o crescimento das diferentes regiões do país. 

“Essas instituições são focadas em inovação, tecnologia e na valorização da cultura e das potências locais, produzindo pesquisas e produtos fundamentais para sociobiodiversidade das regiões”, afirmou Barchini. Segundo ele, por meio da assistência técnica e dos investimentos em educação, os institutos contribuem para agregar valor à produção e ampliar a renda de pequenos agricultores. 

Como parte da programação, o MEC promove a exibição de episódios da série audiovisual “Indicações Geográficas nos Institutos Federais”, que apresenta iniciativas de valorização territorial com impactos econômicos, sociais, culturais e ambientais, no contexto da educação profissional e tecnológica. 

A atuação do MEC e das instituições federais no evento inclui ainda participação em mesas-redondas sobre gastronomia, sustentabilidade, turismo e estratégias de valorização territorial, além da presença em espaços de exposição e comercialização de produtos com indicação geográfica e degustação de alimentos. 

Representantes do ministério também participam de seminários técnicos ao lado de especialistas da Embrapa, de universidades, institutos federais e organizações como o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil). 

Promovida pela Embrapa, a Feira Brasil na Mesa é aberta ao público e tem como objetivo aproximar produção, pesquisa, políticas públicas e consumo, valorizando a diversidade alimentar brasileira. Com duração de três dias, o evento conta com a parceria de diferentes órgãos públicos, e marca a celebração dos 53 anos da instituição. 

Pnae – No Estande Brasil, o MEC e o FNDE apresentam o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae). O programa é uma das mais consolidadas políticas educacionais brasileiras, reconhecida internacionalmente, que distribui diariamente cerca de 50 milhões de refeições para quase 39 milhões de estudantes da educação básica de escolas públicas.  

Em quatro anos, o custo anual do programa passou de cerca de R$ 3,6 bilhões, em 2022, para R$ 6,8 bilhões, com o reajuste realizado em 2026, o que representa um aumento de mais de 80%. O acumulado do reajuste para o programa durante esta gestão do governo federal chega a quase 55%. 

Institutos federais – Diversos institutos federais, vinculados ao MEC, estarão presentes na Feira Brasil na Mesa, participando dos debates e apresentando produtos com Indicação Geográfica (IG) e projetos de pesquisa na área gastronômica. Quinze estudantes, professores e técnicos dos institutos federais de São Paulo (IFSP), Piauí (IFPI), Santa Catarina (IFSC), Brasília (IFB) e Goiano (IF Goiano) estarão envolvidos nos três dias de atividades do evento.  

A professora do IFSP, Camila Collpy, falou sobre a participação dos alunos e sobre as indicações geográficas. “A gente trabalha com cada um dos alunos, voltando as expertises deles para os diversos ambientes em que trabalhamos, de maneira a garantir diversas possibilidades de ensino. Nos institutos federais, eles atendem às demandas e necessidades das comunidades para criar soluções específicas para cada região. Por isso, existe o conceito da indicação geográfica, que diz respeito ao reconhecimento dado para o saber, para a produção e para a condição espacial de cada território”, explicou.  

Nesta quinta, 23 de abril, está prevista uma mesa-redonda intitulada “Da sociobiodiversidade ao prato – inovação, identidade e sustentabilidade na gastronomia brasileira”, em que participam professores do IFPI e do IFSC. Na sexta-feira, 24 de abril, na Arena Sapoti, representantes da Setec promovem uma discussão sobre o papel das indicações geográficas alimentícias para o fortalecimento de destinos turísticos, seguida da apresentação dos episódios da série documental Indicações Geográficas nos Institutos Federais.  

No sábado, 25 de abril, na Sala Mangaba, a mesa-redonda “Indicações Geográficas – estratégias para valorização territorial e acesso a mercados” encerra a participação da EPT na Feira Brasil, com a presença de professores do IFSP.  

Para além dos debates, nos estandes da Feira dos Sabores, os visitantes poderão conhecer o Polvilho do Cará, IG desenvolvida pelo Instituto Federal Goiano (IF Goiano), no município de Bela Vista de Goiás, além da cerveja produzida no Centro de Tecnologia Cervejeira, no IFSP. Já no Estande Brasil, o MEC apresentará resultados de projetos de pesquisa, inovação e extensão desenvolvidos nos institutos federais. 

Evento – A Feira Brasil na Mesa será realizada de 23 a 25 de abril, na Embrapa Cerrados, em Planaltina (DF). O evento é aberto ao público e oferece degustações, Cozinha Show (experiência gastronômica onde chefs preparam pratos ao vivo, na frente de clientes ou espectadores), feira de produtores, resultados de pesquisa, programas e políticas públicas, rodada de negócios e praça de alimentação. Os visitantes também poderão ver vitrines de tecnologias e percorrer uma trilha pelo Cerrado.