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Alimentação Escolar
FNDE participa de encontro da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa sobre segurança alimentar
O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) participou, nesta segunda-feira, dia 17, de evento on-line promovido pela organização da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa (CPLP) sobre segurança alimentar e nutricional. Intitulado ESAN + 11: uma década na promoção da Segurança Alimentar e Nutricional na CPLP, o encontro tem o objetivo de apresentar os resultados alcançados na área desde a aprovação da Estratégia de Segurança Alimentar e Nutricional da CPLP, há 11 anos, e a instituição do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional da CPLP (CONSAN-CPLP), ocorrida 10 anos atrás.
O evento também faz parte das comemorações do Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 150 países em 16 de outubro desde 1981.
Além de mostrar o caminho já percorrido, o evento busca ainda debater os próximos passos da estratégia da CPLP, sobretudo na promoção da agricultura familiar. No Brasil, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) incentiva de forma efetiva os agricultores familiares – pelo menos 30% dos recursos repassados pelo FNDE por meio do PNAE devem ser investidos na compra direta da agricultura familiar.
Durante o evento, que segue até 19 de outubro, a chefe de Divisão de Desenvolvimento da Agricultura Familiar do PNAE, Isabella Figueiredo, falou sobre a importância do programa no contexto escolar e no estímulo à agricultura familiar. “O programa se configura como uma política de Estado que busca assegurar o direito dos estudantes brasileiros da rede pública a uma alimentação de qualidade e em quantidade, de acordo com a sua necessidade nutricional, e segura. Aproximadamente 40 mil agricultores familiares participam anualmente do programa como fornecedores de alimentos.”
Isabella Figueiredo também explicou que o PNAE contribui para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de práticas alimentares saudáveis dos estudantes, por meio de ações de educação alimentar e nutricional.
Números do PNAE – O programa está presente em todos os 5.570 municípios brasileiros e viabiliza o fornecimento de aproximadamente 50 milhões de refeições diárias para 40 milhões de estudantes das redes públicas de ensino. Atualmente, cerca de 8 mil nutricionistas atuam no PNAE, na elaboração de cardápios e fichas técnicas, na orientação sobre a preparação dos alimentos e na interação com agricultores familiares para as compras de gêneros para a alimentação escolar.