Revitalização do Centro de Pesquisa de Pentecoste é discutida em visita técnica

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Na visita realizada em Pentecoste-Ce, além do evento de proposta de revitalização dos Perímetros Irrigados, ocorreu a apresentação da situação atual do Centro de Pesquisas em Aquicultura Rodolpho Von Ihering (CPAq), bem como a proposta de transformá-lo em uma fundação de pesquisas.

Na ocasião, o Diretor-Geral da Autarquia, Rosilônio Magalhães, fez suas considerações e respondeu os questionamentos do público. Em seguida, aconteceu uma visita às instalações do Centro, onde atividades de rotina foram demonstradas, como o manejo e a reprodução de diversas espécies de peixes nativos e adaptados.

Segundo o chefe do Centro de Pesquisa, Pedro Eymard, aproximadamente 80 pessoas compareceram. Ele também informou que o público foi convidado a conhecer o laboratório de tecnologia do pescado.

“As práticas mais importantes de beneficiamento foram demonstradas, como uma despolpadeira de carcaças de peixes e os subprodutos que aqui são elaborados e divulgados para estudantes, técnicos e empresários”.

Logo depois, foi promovida uma degustação desse produtos, como pizzas, peixe defumado, caldo, iscas, paté, bolinhas e filés de tilápia com sabor de peixe marinho.

Vale ressaltar que o local constantemente recebe turmas em busca de capacitação técnica.

Inácio Arruda, atual Secretário de Ciência e Tecnologia do Ceará; o Deputado Federal Roberto Pessoa; o Deputado Estadual Nezinho Farias; Deputado Federal José Airton Cirilo; o prefeito de Pentecoste e outras autoridades locais também estiveram presentes.