Primeira Central de Frutas do Ceará é instalada no perímetro Tabuleiros de Russas

O perímetro irrigado Tabuleiros de Russas, implantado pelo Departamento
Nacional de Obras Contra as Secas – DNOCS, na região do baixo Jaguaribe, no
Ceará, instalou a primeira Central de Frutas do Ceará. O objetivo é incrementar
a comercialização dos produtos cultivados naquele polo hidroagrícola.

Entre as culturas irrigadas, a goiaba, da espécie paluma, desponta como a
grande promessa. Além da boa aceitação da fruta no mercado, o cultivo da goiaba
tem estimulado os irrigantes a atuarem em conjunto, o que é estimulado pela
criação dessa Central – uma entidade de base associativa implantada com ajuda do
Sebrae.

A boa produtividade e a força comercial da goiaba elevaram em muito a área
cultivada, devendo alcançar 300ha este ano. A Central reúne atualmente 39
produtores de goiaba que estão sendo orientados a criar um calendário de poda
para garantir produção o ano inteiro. Os resultados positivos incentivam a
criação de uma agroindústria de beneficiamento de polpa da fruta.

Segundo Kling Simões, coordenador de assistência técnica do perímetro
irrigado Tabuleiros de Russas, a agroindústria irá garantir destinação para
frutas que seriam descartadas por estarem fora do padrão ou machucadas. A ideia
também é beneficiar as várias frutas produzidas no perímetro, como acerola,
banana, caju, citros, graviola, mamão, melão, melancia, uva, manga e coco.