Alho não é antibiótico: entenda porquê a afirmação é perigosa para a saúde

O cheiro do alho usado como tempero anuncia que tem comida boa sendo preparada na cozinha. Ele abre o apetite, traz lembranças afetivas e ainda entrega benefícios importantes para a saúde. Mas, entre reconhecer seu valor culinário e acreditar que ele substitui antibióticos, existe um abismo — e um perigo.

Nos últimos anos, receitas caseiras “milagrosas” que prometem curar infecções, como é o caso do alho, têm se espalhado pelas redes sociais. A ideia pode até parecer natural e inofensiva, mas é falsa e arriscada. Não há nenhuma comprovação cientifica de que o alho pode substituir o uso de antibióticos. Vamos aos fatos.

Benefícios do alho

O alho contém alicina, uma substância com ação antimicrobiana e antifúngica. Estudos em laboratório mostram que ele pode inibir o crescimento do fungo Candida albicans. Mas aí está o ponto crucial: isso é observado apenas em testes de laboratório, não em pessoas.

Ou seja, o alho oferece efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes, cardioprotetores e até imunomoduladores — mas não trata infecções, nem substitui a amoxicilina ou qualquer outro antibiótico.

O risco das “curas caseiras”

Achar que um alimento, chá ou mistura pode fazer o trabalho de um medicamento é cair numa falsa sensação de segurança. E isso pode piorar um quadro de saúde, caso a pessoa não faça o tratamento adequado.

Além de não curar infecções, usar alho diretamente na pele pode causar queimaduras e irritações graves, especialmente em regiões sensíveis, como a área genital — agravando, por exemplo, sintomas de candidíase em vez de aliviar.

E quando ampliamos o olhar para outras receitas caseiras, o alerta fica ainda maior. Essa desinformação não é nova. A mistura de cravo, borra de café e chá de inhame já foi indicado para dengue, uma doença grave que precisa de tratamento adequado indicado por um profissional de saúde.
Parecem soluções simples, mas podem causar intoxicações, alergias, queimaduras e até envenenamento.

Por que antibióticos não podem ser substituídos por alho?

Medicamentos como antibióticos (e antifúngicos, no caso de candidíase) são testados, estudados e aprovados após extensa pesquisa científica. Eles têm doses, mecanismos de ação e indicações precisas e, quando indicados, devem ser usados como indica um profissional de saúde. Já o alho, por melhor que seja na cozinha, não foi comprovado clinicamente como tratamento para nenhuma infecção.

Alimentação ajuda — mas não trata

Manter uma alimentação adequada e saudável, com frutas, legumes, cereais e alimentos funcionais como o alho, fortalece o sistema imunológico e melhora a saúde como um todo. Mas isso não substitui o tratamento médico após uma doença.

Em caso de sintomas como febre, dor persistente, inflamação ou secreção, a indicação é procurar um profissional de saúde, passar por uma avaliação e seguir as recomendações repassadas.

Cuidado com a desinformação

Receitas caseiras podem parecer inofensivas, mas, se usadas fora de contexto, podem causar mais danos do que ajuda. Antes de compartilhar “milagres” da internet, pergunte-se: há comprovação científica? A fonte é confiável?

Não compartilhe desinformação. Antes de repassar qualquer conteúdo, verifique se a fonte é confiável. No portal do Saúde com Ciência há diversas matérias explicando o que realmente é verdade e o que é desinformação.

Saúde não deve ser tratada com improviso. Em caso de sintomas, procure a Unidade Básica de Saúde e converse com um profissional.
E lembre-se: alho é maravilhoso — no prato, não como substituto de antibiótico.

Fontes

As referências usadas nesta matéria são:

Cuidado com o uso de receitas caseiras

Anvisa - Todo cuidado é pouco com as misturas caseiras para limpeza

Fiocruz - Especialistas da Fiocruz alertam para o perigo de fórmulas que circulam na internet e garantem repelir o mosquito transmissor da dengue

Agência Brasil - Dengue: remédios caseiros podem colocar saúde em risco

Fiocruz alerta sobre fake news de receitas anticovid

Ministério da Saúde - Evite a automedicação e busque informações seguras contra a doença

Fato ou Fake – Butantan

Amoxilina – Ministério da Saúde

Cuidado com as receitas caseiras – Ministério da Saúde

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