Flora
Nos recursos da flora, destaca-se a iniciativa que incentiva o uso sustentável de espécies nativas da flora brasileira com potencial comercial. Essas espécies trazem opções reais e inovadoras para diversificar o cultivo agrícola, desenvolver novos produtos, atrair investimento e melhorar a qualidade e a diversidade dos recursos.
Os volumes publicados estão disponíveis gratuitamente em versão integral:
- Plantas para o Futuro: Sul
- Plantas para o Futuro: Nordeste
- Plantas para o Futuro: Centro-Oeste
- Plantas para o Futuro: Norte
O Livro de receitas “Biodiversidade do Brasil: Sabores e Aromas”, apresenta 335 receitas desenvolvidas com ingredientes nativos das cinco regiões do Brasil, com base em 64 espécies da flora brasileira. As receitas promovem a alimentação adequada e saudável por meio de releituras da gastronomia moderna. É a biodiversidade brasileira gerando valor e agregando sabores à sustentabilidade.