O caminho culinário de Caxias do Sul (RS)

A foto da semana ressalta a beleza cultural e as delícias gastronômicas da culinária sulista representada pela cidade de Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul. O clique é do fotógrafo Renato Soares e compõe o álbum MTur Destinos, um projeto que valoriza o turismo do Brasil por meio de imagens das cidades e de seus destinos turísticos.

Caxias do Sul faz parte da rota Caminhos da Colônia e apresenta um Brasil marcado pela cultura dos imigrantes europeus. Na mesa, a gastronomia italiana se faz presente e o vinho é um dos atrativos que podem ser degustados. De uvas recolhidas diretamente do pé ao sabor da bebida na taça, o turista aproveita o melhor da culinária, da cultura, das paisagens naturais e das tradições que Caxias do Sul oferece.

Assessoria de Comunicação do Ministério do Turismo