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IV Curso Internacional em Produção, Pós-Colheita e Processamento Industrial do Cajú
Nos dias 03 a 28 de novembro de 2014 acontece o IV Curso Internacional em Produção, Pós-Colheita e Processamento Industrial do Caju, realizado em Fortaleza-CE. Este curso prático-teórico tem a duração de quatro semanas e 160 horas e seu público alvo é formado por 25 técnicos dos setores público e privado da cadeia produtiva do caju, buscando desenvolver, em seus respectivos países ,atividades de pesquisa, inovação e desenvolvimento rural. 
O curso é resultado da parceria entre a Agência Brasileira de Cooperação ; Agência de Cooperação Internacional do Japão e Embrapa Agroindústria Tropical ; com recursos oriundos do Programa de Treinamento de Terceiros Países (TCTP), parceria Brasil-Japão.
Com sua primeira edição em 2011, o treinamento já capacitou 65 profissionais de 10 países da América Latina, África e Ásia e, este ano, se prepara para receber 21 participantes provenientes de 7 países: Colômbia, Venezuela, Honduras, Cabo Verde, São Tomé e Príncipe e Moçambique.
