Presidenta do Consea participa de encontro sobre segurança alimentar no Canadá

Começa nesta quinta-feira (1º), na cidade de Montreal, a 10ª Assembleia da entidade Canada Alimento Seguro (Food Secure Canada), uma rede de especialistas e organizações que atuam em áreas ligadas ao tema. A presidente do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), Elisabetta Recine, participará do evento, que será realizado até o dia 4 de novembro.

No próximo sábado (3), a presidenta do Consea fará parte do debate sobre “Governança de Políticas Públicas: Prestação de Contas, Inclusão e Complexidade”. No domingo (4), estará na mesa que discutirá o tema “Construindo a Resiliência: Repensando a Transição para um Sistema Alimentar Mais Sustentável”. Elisabetta é nutricionista, doutora em Saúde Pública e professora da Universidade de Brasília (UnB).

Repondo a mesa

A 10ª assembleia tem neste ano o tema “Repondo a Mesa”. O objetivo do encontro é compartilhar e desenvolver soluções práticas para temas nacionais e globais relacionados à alimentação, clima, equidade, saúde e sustentabilidade.

A entidade surgiu como rede nacional no Canada em 2001, durante uma conferência na Universidade Ryerson de Toronto, que reuniu representantes de organizações da sociedade civil de cada província do Canadá para abordar desafios da segurança alimentar – tanto no país quanto no exterior.

De acordo com os organizadores, será o maior e mais vibrante encontro sobre alimentação do Canadá e a cidade de Montreal é um dos maiores e melhores centros de alimentação do mundo. “Com participantes de todo o país, a Assembleia será uma oportunidade única para conhecer centenas de personalidades do cenário alimentar, como ativistas, construtores de políticas, gente de negócios, pesquisadores, cidadãos interessados no assunto, trabalhadores e associações, destaca o site da entidade.

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Fonte: Consea com informações da Food Secure Canada