Hospitais do Rio de Janeiro terão alimentos orgânicos e agroecológicos

A Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro aprovou, no dia 6 de dezembro último, o projeto de lei nº 4513/2018, que dispõe sobre a obrigatoriedade de inclusão, em um percentual mínimo de 30%, de produtos orgânicos ou de base agroecológica na alimentação fornecida aos pacientes dos hospitais da rede pública estadual do Rio de Janeiro.

O projeto busca melhorar a qualidade da alimentação que é servida aos pacientes dos hospitais da rede pública estadual do Rio de Janeiro, tendo em vista que os alimentos orgânicos reúnem mais vitaminas, minerais e outros nutrientes do que aqueles cultivados no âmbito da agricultura tradicional,

A iniciativa objetiva também criar uma cultura de substituição dos alimentos oriundos da agricultura tradicional, na qual se observa o uso corrente de agrotóxicos, por aqueles de origem orgânica.

Na aquisição dos produtos orgânicos ou de base agroecológica terão preferência os produtores cadastrados no Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos, os organizados em associações e cooperativas e os enquadrados no conceito de agricultura familiar.

Fonte: Ascom/Consea