Conferência Internacional debate sistemas agroalimentares, em Porto Alegre

Pesquisadores de 36 países, instituições internacionais, representantes de governos e da sociedade civil estão reunidos, em Porto Alegre (RS), para a 3ª Conferência Internacional sobre Agricultura e Alimentação em uma Sociedade Urbanizada (AgUrb). O encontro, realizado na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), tem como tema central “Alimentos saudáveis, sociobiodiversidade e sistemas agroalimentares sustentáveis: inovações do consumo a produção”.

Entre os convidados, está a presidenta do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), Elisabetta Recine, que participará de duas atividades nesta sexta-feira (21). Pela manhã, estará no painel “Segurança e soberania alimentar: desafios para nutrir o mundo”.

A tarde, o simpósio sobre “Rotulagem nutricional frontal de advertência: uma ação necessária para a garantia da alimentação adequada e saudável” contará com a participação da presidenta do Consea e da conselheira Ana Paula Bortoletto. A coordenadora de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, Michelle Lessa, e o professor do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Escola de Química da Universidade da República do Uruguai (Uruguai), Gastón Ares, também participam do debate.

A primeira edição da AgUrb foi realizada em 2012 na Universidade de Wageningen, na Holanda, tendo como tema “Agricultura multifuncional e as relações rurais-urbanas”. Já a 2ª conferência, realizada em 2015, foi sediada na Universidade Roma Ter, em Roma, com o debate sobre “A reconexão da agricultura e das cadeias alimentares às necessidades sociais”.

Fonte: Ascom/Consea