Tenda Josué de Castro é destaque no 24º Congresso Brasileiro de Nutrição (Conbran)

Uma das atrações mais procuradas no 24º Congresso Brasileiro de Nutrição (Conbran), em Porto Alegre (RS), está sendo a Tenda Josué de Castro - estande montado no pavilhão do Centro de Eventos da Centro de Eventos da Federação das Indústrias do Estado do Rio Grande do Sul (Fiergs).

Entre as 10h e às 12h desta quinta-feira (27/10), primeiro dia de atividades no local, aconteceu uma roda de conversa para a discussão do tema “Alimento: mercadoria ou direito humano? Que conhecimentos e estratégias estamos construindo no controle social e na formação dos profissionais?”

Entre os responsáveis e convidados estavam os conselheiros Irio Conti e Sônia Lucena, do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), o presidente do Conselho Estadual do Rio Grande do Sul (Consea-RS), Henrique Schuster e os ex-presidentes Miguel Montaña, Regina Miranda e Edni Schroeder.

Sete integrantes do conselho nacional têm participado das atividades do encontro: o conselheiro Irio Conti e as conselheiras Maria Emília Pacheco, Sônia Lucena, Elisabetta Recine, Ana Maria Bartells, Ana Paula Bortoletto e Ekaterine Karageorgiadis.

A Tenda Josué de Castro é uma iniciativa da Associação Catarinense de Nutrição, orientada pela metodologia da educação popular e utilizando rodas de conversa para promover debates sobre o direito humano à alimentação adequada e saudável a partir do resgate da memória daquele que foi o precursor dos estudos sobre a fome no Brasil e no mundo - Josué de Castro. 

Ao todo, até sábado (29), serão realizadas quatro rodas de conversa. Também acontecem no local atividades musicais, exibição de vídeos, banners, roda de chimarrão, linha do tempo, murais e, ao final, a elaboração da Carta da Tenda Josué de Castro.

O Conbran teve início nesta quarta-feira (26/10), na capital gaúcha. Trata-se do maior evento de Nutrição da América Latina, com um público esperado de 4 mil participantes, entre profissionais, estudantes e pesquisadores. O tema deste ano é “Conhecimentos e estratégias em Alimentação e Nutrição: multiplicando experiências e definindo caminhos sustentáveis”.

Paralelamente ao 24º Conbran são realizados três eventos internacionais: o 4º Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, o 3º Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e o 3º Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica.

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Fonte: Marcelo Torres/Enviado Especial do Consea