Comemoração de 8 anos do Grupo Executor do INCA que implementa a Portaria GM/MS 1274/2016 que dispõe sobre a promoção da alimentação adequada e saudável.

Programação Evento dia 21/10/2025 em alusão ao Dia Mundial da Alimentação (16/10) “Ambientes alimentares saudáveis e sustentáveis”

Informações importantes:

▪ Horário: 8h -12h

▪Local: Auditório do HCII, com transmissão ao vivo pelo youtube do INCA

▪ Coffee Break – 8h30-9h

▪ Convidados: 80

▪ Mesa de abertura com a presença do Diretor Geral do INCA

▪ Lançamento da publicação: Coletânea das Experiências de Promoção da Alimentação Adequada e Saudável no Ambiente de Trabalho do Instituto Nacional de Câncer

▪ Exposição de produtores orgânicos

Programação Detalhada

8h – 8h30 - Credenciamento (entrega do material educativo)

8h30 - 9h - Coffee Break

9h – 9h20 - Solenidade de Abertura

9h20 – 9h40 - Ambiente alimentar, sistemas alimentares e sustentabilidade. Palestrante: Dra . Bruna Pitasi – Mestre em Saúde Coletiva (UERJ), Analista de Políticas Sociais da Coordenação de Promoção da Alimentação Saudável/MDS

9h40 – 10h - Ambiente alimentar e sua relação com a obesidade e outras doenças crônicas não transmissíveis. Palestrante: Dr. Paulo César Pereira de Castro Junior, Doutor em Epidemiologia (Ensp/ Fiocruz), Professor do Departamento de Nutrição Social Aplicada do Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).

10h – 10h20 - O ambiente organizacional como um espaço estratégico para a promoção da alimentação adequada e saudável. Palestrante: Dra . Indira Ramos – Mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde (UFBA), Consultora técnica da Coordenadora-Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde

10h20 – 10h40 - Ambiente alimentar digital: facilitador ou não de escolhas alimentares mais saudáveis? Palestrante: Dra . Paula Martins Horta, Doutora em Ciências da Saúde (UFMG), Professora Adjunto/ Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais

10h40 - 11h40h - Transformações nos ambientes alimentares institucionais:

10h40 – 11h – A experiência do INCA na implementação da Portaria Nº 1.274/2016 de Promoção da Alimentação adequada e saudável (PAAS) Palestrante: Dra . Maria Eduarda L. D. Melo - Doutora em Ciência de Alimentos, Tecnologista da ATANAFC/Conprev/INCA e membro do Grupo Executor do INCA

11h – 11h20 - A experiência da Fiocruz no Projeto Circuito Saudável Palestrante: Dra . Wanessa Natividade Marinho - Mestre em Educação Profissional em Saúde (Fiocruz), Tecnologista em Saúde Pública/ Liderança do Núcleo de Alimentação, Saúde e Ambiente (Nasa) - Coordenação de Saúde do Trabalhador - Fundação Oswaldo Cruz

11h20 - 11h40 - Avanços e desafios na PAAS nas ações do INCA Voluntário Palestrante: Dra . Fernanda Vieira - Especialista em marketing - Gestora Geral do INCAVoluntário

11h40 – 11h50 – Debate - Moderador:

11h50 – 12h – Encerramento