02.10.2013 - Evento marca abertura das comemorações do Dia Mundial da Alimentação

Com o tema Pessoas saudáveis dependem de sistemas alimentares saudáveis, a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), em conjunto com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), o Conselho Nacional de Segurança Alimentar (Consea) e o Programa Cozinha Brasil, ofereceram uma degustação de alimentos saudáveis, no Palácio do Planalto.

O objetivo do evento foi reforçar o compromisso do Governo Federal no combate à fome. A FAO divulgou dados que apontam que o Brasil já atingiu as Metas do Milênio para o combate à fome. O documento revela que a quantidade de famintos no Brasil caiu em quase 10 milhões de pessoas, em 20 anos. Entre 1992 e 2013, o número de cidadãos brasileiros que passam fome reduziu de 22,8 milhões para 13,6 milhões de pessoas. Em números absolutos, a redução é uma das maiores do mundo e é duas vezes mais acelerada que a média mundial.

O ministro Pepe Vargas (Desenvolvimento Agrário) compareceu ao evento e destacou as conquistas do governo brasileiro e apontou desafios. “Avançamos muito na construção de políticas públicas que garantiram uma ascensão social, mas concordamos que tem muita coisa ainda a ser feita para que todos os brasileiros tenham direito de uma vida digna com direitos assegurados”, atentou. Segundo Pepe Vargas, o Brasil adotou uma dupla estratégia ao buscar a segurança alimentar e o fortalecimento da agricultura familiar. “São coisas que andam de mãos dadas. Temos que afirmar que fornecemos subsídios para a agricultura familiar brasileira. Nós temos que dar continuidade a este debate que visa à segurança alimentar do Brasil”, assegurou o ministro.

Para o ministro-chefe da Secretaria-Geral da Presidência da República, Gilberto Carvalho, a participação dos movimentos sociais é um dos pilares das conquistas do governo federal, nos últimos anos, em especial os relativos a agricultura familiar. “Quero ressaltar a importância da sociedade civil organizada no debate sobre o combate à fome. Não fosse essa participação, não teríamos alcançado os objetivos que alcançamos”, concluiu.

Já a presidenta do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), Maria Emília Pacheco, defendeu a importância do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). “Proposta debatida no Consea, [o PAA] é um exemplo que faltava à política agrícola brasileira. Uma ação estruturada, dirigida à agricultura familiar, produtora de alimentos, combinada com a provisão de alimentos aos grupos sociais diretamente afetados pelo risco da insegurança alimentar”, definiu ela.Segundo ela, “o PAA tem um caráter inovador, que responde pelos anseios da democracia e cidadania, pois visa a equidade, ao tratar os desiguais na medida de sua desigualdade. O PAA permitiu a inclusão de segmentos que não tinham condições de se inserir no mercado institucional”.

Degustação

No cardápio servido no evento, quitutes preparados de forma sustentável, evitando o desperdício de alimentos e promovendo uma alimentação saudável e balanceada, como os cupcakes feitos de casca de banana. Além disso, pratos preparados com quinoa, marcando o Ano Internacional do grão, celebrado em 2013.

Com informações da Ascom/MDA