Restaurantes autuados

Na operação conjunta do Instituto de Pesos e Medidas do Estado de Pernambuco e o Procon em 59 restaurantes das praças de alimentação dos shoppings Tacaruna, Center Recife e Guararapes, 16 foram autuados, pelo Ipem, por falta da exposição de cartazes indicando o peso dos pratos que também apresentaram o peso superior ao tolerado – entre 10g e 15g o que causava prejuízo ao consumidor -, produtos pré-medidos e copos descartáveis sem indicação quantitativa.

Em um dos restaurantes a balança apresentou erro de 20g. Após receber a autuação, a gerente disse que trabalhava há pouco tempo no estabelecimento e desconhecia os regulamentos do Ipem (Inmetro) para a pesagem das refeições self-service e que iria comunicar aos proprietários sobre a ocorrência e providenciar o conserto das balanças.

As multas variam entre R$ 100,00 a R$ 1,5 milhão, dependendo do porte da empresa e se ela é reincidente.

Já o Procon autuou nove restaurantes por falta de exposição da tabela de preços ao consumidor e produtos com data de validade vencida. As multas podem chegar a R$ 3 milhões.

A operação teve também caráter educativo

Os fiscais do Ipem e do Procon entregaram, aos comerciantes, cartazes com as informações necessárias ao consumidor, além de orientar sobre as normas e regulamentos vigentes para restaurantes de comida a peso.