O que é a certificação de cachaça e por que é necessária?

A certificação de cachaça seguindo requisitos do Inmetro é um processo formal e de caráter voluntário voluntário para verificar se o produto atende aos requisitos de qualidade e segurança estabelecidos na regulamentação técnica aplicável. Ela não é realizada diretamente pelo Inmetro, mas por Organismos de Certificação Acreditados. Ela assegura a padronização e promove a confiança dos consumidores, facilitando o comércio nacional e internacional. Para obter a certificação, o fabricante deve atender aos critérios definidos na Portaria Inmetro nº 200/2021.

Lembre-se de sempre conferir as versões oficiais e atualizadas dos regulamentos do Inmetro em www.inmetro.gov.br/legislacao