A produção de leite sofre com a interferência de fatores ambientais como alimentação dos animais, temperatura e umidade. Sendo assim, cada região produtora apresenta um conjunto diferente dessas condições, ao que se deu o nome de “terroir”
A atividade em comemoração ao Dia Nacional da Caatinga encerrou o ciclo de capacitações realizadas simultaneamente em quatro estados do Nordeste
Os selecionados farão uma viagem por municípios da Paraíba, Pernambuco e Rio Grande do Norte
O objetivo é criar uma grande agenda estratégica para acelerar o desenvolvimento, a inovação e a sustentabilidade do setor na região semiárida
Essa ação faz parte de uma série de capacitações que ocorrerão em localidades do estado da Paraíba
Em parceria com o INSA/MCTI professores da UFS Campus Sertão usam extratores para fazer acompanhamento da salinidade do solo
A visita foi acompanhada pelos bolsistas Carlos Cassimiro (Biodiversidade) e Rodrigo Barbosa (Recursos Hídricos)
O objetivo é divulgar as raças brasileiras nativas de cavalos
Ao todo foram medidos 15 animais
