10º encontro - Comunidade Quilombola de Queimadas (12/9)
O 10º Encontro Formativo do Tramas do Serro – Agentes Patrimoniais de Cultura aconteceu no dia 12 de setembro, em Santo Antônio do Itambé/MG, tendo como anfitriã a Comunidade Quilombola de Queimadas. O encontro reuniu formação, pesquisa e troca de saberes, aproximando conhecimentos técnicos, experiências comunitárias e práticas tradicionais.
Parte da programação foi realizada na Associação Comunitária Santo Expedito dos Moradores da Rua Ventosa, com abertura de Valderes Quintino e Alessandra Silva, agentes da Comunidade Quilombola de Queimadas. As atividades formativas contaram com a participação de Diana Dianovsky e Pedro Clerot, do Departamento de Patrimônio Imaterial do Iphan, e de Tainah Leite, superintendente do Iphan em Minas Gerais, e Vanilza Rodrigues, antropóloga do Instituto em Minas Gerais e integrante da equipe de Patrimônio Imaterial da Superintendência.
As participações integraram as disciplinas ministradas por Joana Corrêa e Laura Augusta Freitas, promovendo discussões sobre patrimônio cultural, territórios tradicionais e direitos culturais e aproximando as políticas de patrimônio das experiências vivenciadas pelas comunidades.
Saberes do território
À tarde, o encontro seguiu para a casa de Valderes Afonso Ferreira, o Sr. Dero, produtor de Queijo Minas Artesanal e integrante da Comunidade Quilombola de Queimadas. Ele conduziu uma oficina sobre o Modo de Fazer o Queijo Minas Artesanal na Comunidade Quilombola de Queimadas, compartilhando conhecimentos relacionados à produção e aos modos de fazer praticados no território.
Sr. Dero é o primeiro produtor quilombola de Minas Gerais a conquistar a certificação do Queijo Minas Artesanal por meio de um consórcio público. A oficina integrou as disciplinas de Meio Ambiente, Sistemas Agroalimentares e Técnicas Tradicionais, com Viviane Vasques, e Memória, Fotografia e Audiovisual, com Michel Becheleni.
A atividade aproximou sistemas agroalimentares, técnicas tradicionais, memória e registro, destacando o papel dos próprios detentores na transmissão e continuidade dos conhecimentos que integram o patrimônio cultural.
O 10º encontro reforçou a proposta do Tramas do Serro de construir a formação em diálogo com os territórios, reconhecendo as comunidades como protagonistas na produção, transmissão e salvaguarda de seus patrimônios culturais.