Nutricionistas orientam pacientes e acompanhantes sobre alimentação saudável

Na manhã da última quinta-feira, 19, quem estava na Pracinha do Hospital de Clínicas da UFPR (HC) pôde conhecer os princípios de uma refeição de qualidade. Uma equipe de sete nutricionistas, dentre profissionais e estudantes, auxiliaram a população nesse quesito, informando quais alimentos são aliados da saúde. Cerca de 50 pessoas participaram.

A ação foi positiva, segundo a acadêmica Aline Oliveira. “Explicamos a pirâmide alimentícia e fizemos o cálculo de IMC”, disse.

O Índice de Massa Corporal (IMC) avalia se o indivíduo está no peso ideal. A medição é feita da seguinte maneira: peso / altura². A Organização Mundial da Saúde (OMS) define a taxa entre 18,5 a 24,9 como recomendável. Caso o número não esteja nessa delimitação, deve-se procurar acompanhamento profissional.

Silvana Peres foi uma das participantes e aprovou a iniciativa. “Faz parte do nosso dia a dia. Sempre acabamos ‘escorregando’, mas, é algo que nós mesmos temos que corrigir”, ressaltou.

Guia

Uma refeição saudável possui três princípios: variedade – ingerir diversos alimentos de diversos grupos, como carboidratos (pães, cereais) ou proteínas (leguminosas), dentre outros; moderação – não exagerar na quantidade; e equilíbrio – respeitar as porções recomendadas.

“O foco era chamar a atenção de várias pessoas à importância de uma alimentação adequada”, afirmou o nutricionista do Hospital Victor Modanesi. A atividade foi promovida com base no Dia Mundial da Alimentação, comemorado na última segunda-feira, 16.

A orientação contou com o apoio do Serviço Social do Comércio (SESC); estiveram, também, Jéssica Alves, do HC, a voluntária profissional Cássia Almeida e as acadêmicas Clara Revoredo, Larissa Luna e Thais Jacintho.

Confira o guia oficial alimentar produzido pelo Ministério da Saúde.