Especialização Nutrição

O curso de pós-graduação lato sensu em Nutrição Hospitalar e Terapia Nutricional é ofertado pelo curso de graduação em Nutrição do Centro Acadêmico de Vitória da UFPE em parceria com o Hospital das Clínicas (HC/EBSERH).

O objetivo do curso é contribuir para o aperfeiçoamento de profissionais com sólida base científica e humanizada, capacitados a atuar na área de Nutrição Clínica e Terapia Nutricional, integrados com a equipe interprofissional. Deste modo, será possível especializar profissionais nutricionistas que já atuam na área ou os profissionais recém-formados que estão ingressando no mercado de trabalho, os tornando aptos a exercer as suas funções de forma ética, preocupados com a promoção e preservação da saúde e tomando como base as evidências científicas atuais disponíveis.

Especialização em Nutrição Hospitalar e Terapia Nutricional- Pós-Graduação Latu sensu

Acesse o site https://sites.ufpe.br/posnutrihospitalar/#overlappable-1 para mais informações!

A especialização prevê uma carga horária de 405 horas + 30 horas de TCC, totalizando 435 horas em dois anos. O curso será presencial com 40% da carga horária de forma remota. As aulas teóricas serão ministradas de forma remota e presencial, enquanto que todas as aulas práticas serão 100% presenciais, na forma de estágio, com a finalidade de aliar teoria e prática no cuidado ao paciente hospitalizado e ambulatorial. O estágio será realizado ao longo de 12 meses nas enfermarias do Hospital das Clínicas acompanhados com preceptoras de Nutrição do Hospital. As aulas presenciais ocorrerão aos sábados no Hospital das Clínicas em Recife/PE.

Estrutura  curricular:
1.Ética e Bioética - 15h

2.Biossegurança e segurança do paciente - 15h

3.Semiologia, triagem e avaliação do estado nutricional - 15h

4.Terapia de Nutrição Enteral e Parenteral - 30h

5.Nutriacognosia e farmacologia aplicada à Nutrição – 15h

6.Prática em cenários simulados - 15h

7.Terapia Nutricional nas diversas patologias - 180h

8.Pesquisa em Nutrição baseada em evidências - 30h

9.Metodologia da pesquisa científica - 30h

10.Estágio em pediatria - 15h

11.Estágio em Clínica Médica - 15h

12.Estágio em UTI - 15h

13.Estágio em Clínica Cirúrgica - 15h

14.Trabalho de conclusão de curso - 30h