Iphan e Casarão de Ideias unem forças para promoção do Ofício de Tacacazeiras, em Manaus (AM)

Parceria vai abrir espaço semanal para venda e transmissão do saber das tacacazeiras, reconhecidas como Patrimônio Cultural Brasileiro em 2025

A Superintendência do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) no Amazonas e o Centro Cultural Casarão de Ideias, localizado no Centro de Manaus, unem forças para valorização e salvaguarda do Ofício de Tacacazeiras, reconhecido como Patrimônio Cultural Brasileiro em novembro de 2025. A proposta prevê que as tacacazeiras se revezem semanalmente no Casarão de Ideias às quintas-feiras, das 16h às 19h, na calçada da Rua Barroso, para a venda do tacacá. Além disso, será uma das formas de fortalecer e ampliar o mapeamento e a organização do Coletivo de Salvaguarda e o Plano de Ações Específicas do Amazonas, já que o bem está presente em toda região norte.

Para a superintendente do Iphan no Amazonas, Beatriz Calheiro, a parceria representa uma forma concreta de transformar o reconhecimento em ação. "O registro é o ponto de partida, não o destino. Salvaguardar o Ofício de Tacacazeira significa garantir que esse saber continue vivo, valorizado e acessível. E iniciativas como essa são fundamentais para a sustentabilidade do patrimônio", afirma.

Nazaré Oliveira, do tacacá da tia Naza, disse que a iniciativa fortalece o bem cultural. “É uma ação que vai fortalecer a cultura amazônica e movimentar a tradição, além de ajudar a manter viva a identidade da nossa terra. Cada cuia servida carrega história, memória e acolhimento”.

O diretor do Casarão de Ideias, João Fernandes, fala que o projeto busca resgatar as bancas de tacacá. “A cultura das tacacazeiras é algo que está enraizado no Amazonas e, apesar disso, essas figuras tão ilustres foram perdendo espaço para grandes empreendimentos. Essa parceria do Casarão de Ideias com o Iphan tem por objetivo maior resgatar essa tradição, que sempre foi muito forte no Centro de Manaus, mas, principalmente, possibilitar um espaço para que essas profissionais possam trabalhar e preservar essa tradição, e voltar para esse território criativo, recuperando memória, cultura e afeto, pilares primordiais para nós que somos fomentadores do Centro”.

O que é o registro e o que significa

O tacacá é memória afetiva, é identidade, é o cheiro e o sabor que quem é daqui carrega para onde vai. Por trás de cada cuia, há um saber complexo - o modo de preparar a goma, de cozinhar o tucupi, de equilibrar o jambu - transmitido de mulher para mulher ao longo de gerações.

Em novembro de 2025, o Conselho Consultivo do Patrimônio Cultural reconheceu oficialmente o Ofício de Tacacazeira como Patrimônio Cultural Brasileiro, inscrevendo-o no Livro de Registro dos Saberes do Iphan. O registro não é apenas uma homenagem. É um compromisso do Estado brasileiro com a proteção, a valorização e a continuidade desse saber.

Registrar um bem como patrimônio imaterial significa reconhecer que ele tem relevância para a memória, a identidade e a formação da sociedade brasileira. Significa também que o poder público tem responsabilidade de apoiar sua salvaguarda - ou seja, as ações que garantem que esse conhecimento continue vivo e sendo transmitido às próximas gerações.

Uma construção coletiva

A iniciativa foi construída junto com as tacacazeiras - protagonistas desse processo. A mediação entre o Iphan e o Casarão de Ideias integrará o Plano de Salvaguarda do bem, que será elaborado coletivamente com as detentoras do ofício e estabelecerá as diretrizes para a proteção e valorização desse patrimônio nos próximos anos.

"Nosso objetivo é valorizar este ofício tradicional que atravessa gerações a partir de uma prática cultural própria e deliciosa da região norte: tomar um tacacá à tardinha nas calçadas da cidade", afirma Roberta Paredes, técnica do patrimônio imaterial do Iphan.

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