I Simpósio de Nutrição Clínica do HUSM-UFSM promove troca de conhecimento

Santa Maria (RS) – O Hospital Universitário de Santa Maria da Universidade Federal de Santa Maria (HUSM-UFSM), vinculado à Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (Ebserh), realizou, em 31 de agosto, o I Simpósio de Nutrição Clínica. O evento reuniu nutricionistas, alunos, residentes, professores e outros profissionais da saúde do HUSM, visando promover conhecimento de forma prática e colaborativa, valorizando a qualificação e a experiência dos profissionais da instituição. A iniciativa foi realizada em celebração ao Dia do Nutricionista.

A chefe da Unidade de Nutrição Clínica do HUSM e responsável pela organização do Simpósio, Thaís Cauduro Dallasta, destacou a relevância do evento em um Hospital geral e de ensino, referência em atendimentos de média e alta complexidade para aproximadamente 1,2 milhão de pessoas em Santa Maria e região. Segundo ela, “O evento mostrou o quanto a instituição possui profissionais qualificados e que realizam seu trabalho com excelência. Isso se reflete no acompanhamento nutricional dos pacientes, resultando em melhorias no estado nutricional, redução de tempo e custos hospitalares, além da formação de alunos mais capacitados para o mercado de trabalho por meio de estágios supervisionados por nutricionistas”.

A programação contou com a primeira palestra sobre “Terapia nutricional enteral e parenteral no paciente cirúrgico”, ministrada por Silvia Cercal Bender. Em seguida, Gilvane Souza dos Santos apresentou “Os desafios em alimentar o paciente grave na UTI”. Adrielle Buligon Dalla Favera e Milena Cervo Cassol abordaram o tema “Avaliação nutricional na prática hospitalar pediátrica”, enquanto Bruna Steffler falou sobre “Como avaliar e nutrir o paciente oncológico”. Já Andressa Bressan Pedroso encerrou o ciclo de palestras com “Nutrição da pessoa idosa: o que muda durante o processo de envelhecimento?”.

Os 100 participantes tiveram a oportunidade de interagir e esclarecer dúvidas durante as apresentações. Ao final do evento, foi realizado um sorteio de brindes. Os certificados de participação serão enviados por e-mail no prazo de até 60 dias.

Sobre a Ebserh

O HUSM-UFSM faz parte da Rede Ebserh desde 2013. Vinculada ao Ministério da Educação (MEC), a Ebserh foi criada em 2011 e, atualmente, administra 45 hospitais universitários federais, apoiando e impulsionando suas atividades por meio de uma gestão de excelência. Como hospitais vinculados a universidades federais, essas unidades têm características específicas: atendem pacientes do Sistema Único de Saúde (SUS) ao mesmo tempo que apoiam a formação de profissionais de saúde e o desenvolvimento de pesquisas e inovação.

Por Andreia Pires

Coordenadoria de Comunicação Social/Ebserh