I Semana do Nutricionista do HDT-UFT aborda sobre alimentação saudável

Sob o tema “Que seu remédio seja seu alimento e que seu alimento seja seu remédio”, foi realizada a primeira edição da Semana do Nutricionista do Hospital de Doenças Tropicais da Universidade Federal do Tocantins (HDT-UFT/Ebserh) nos dias 30 e 31 de agosto. O evento teve como objetivo ampliar conhecimentos da área de Nutrição Clínica para os profissionais, por meio de palestras, momentos científicos e exposição.

O chefe da Unidade Multiprofissional, Pedro Leite explica que a ação foi promovida por iniciativa de uma equipe dedicada à saúde e nutrição, para lembrar aos presentes como os nutricionistas são fundamentais para a jornada de bem-estar de cada um. “Este evento é uma celebração do compromisso desses profissionais em orientar nossas escolhas alimentares e nos auxiliar a alcançar uma vida mais saudável, evidenciando, a importância destes na promoção de hábitos alimentares saudáveis e no tratamento de diversas condições de saúde".

O público pôde conferir as palestras: “Saúde intestinal, imunidade e ansiedade”, ministrada pela nutricionista convidada, Mariana Santana; “Ansiedade e comportamento alimentar”, pela psicóloga Nara Siqueira; “Autocuidado, alimentando novo estilo”, pela nutricionista Ticiane Viana; e “Consigo descansar em minhas noites de sono?” ministrada pelo fisioterapeuta Santo Ezio.

Os dois “momentos científicos” ficaram por conta das fonoaudiólogas, Elizabeth Lozer, com o tema “Iniciativa Internacional de Padronização de Dietas para disfagia (IDDSI) com demonstração”, e da Cynthia Godoy, que trouxe a temática “Relato de experiência: a implantação do IDDSI em um hospital universitário”.

Na exposição, havia dois banners com ações desenvolvidas pelo serviço de nutrição, e uma mostra de alguns alimentos, na qual continham a composição nutricional, classificação dos alimentos e a ilustração de um prato saudável.

Sobre a Rede Ebserh

O HDT-UFT faz parte da Rede Ebserh desde 2015. Vinculada ao Ministério da Educação (MEC), a Ebserh foi criada em 2011 e, atualmente, administra 41 hospitais universitários federais, apoiando e impulsionando suas atividades por meio de uma gestão de excelência. Como hospitais vinculados a universidades federais, essas unidades têm características específicas: atendem pacientes do Sistema Único de Saúde (SUS) ao mesmo tempo que apoiam a formação de profissionais de saúde e o desenvolvimento de pesquisas e inovação.

 Texto: Daianni Parreira - UCR14/Rede Ebserh