Inmetro verifica produtos alimentícios e identifica irregularidades em 3,7 mil itens comercializados

A Operação Especial Cesta Básica, coordenada pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) em parceria com a Rede Brasileira de Metrologia Legal e Qualidade (RBMLQ-I), verificou 134.804 produtos pré-medidos em 2.872 estabelecimentos, distribuídos por 196 municípios do país, entre 1º e 31 de outubro de 2025.

Durante a ação, foram identificados 3.783 itens irregulares. Entre as principais, estão erro de simbologia, ausência de informações obrigatórias como indicação quantitativa do produto e produtos abaixo do peso, práticas que violam as normas de metrologia legal e causa prejuízo direto ao consumidor.

Produtos pré-medidos

Produtos pré-medidos são aqueles embalados na ausência do consumidor, em quantidades previamente definidas pelo fabricante ou comerciante. Entre eles estão itens da cesta básica, como arroz, feijão, açúcar, farinha, leite e óleo, além de produtos de higiene e limpeza.

Para o presidente do Inmetro, Márcio André Oliveira Brito, os resultados reforçam a importância das ações de fiscalização do Instituto em todo comércio.

“O consumidor brasileiro precisa ter a garantia de que está levando para casa exatamente aquilo que está pagando. Quando encontramos produtos com peso inferior ao declarado, não estamos falando apenas de uma falha técnica, mas de uma quebra de confiança. O Inmetro seguirá fiscalizando para assegurar transparência, justiça comercial e respeito aos consumidores”, afirmou.

Ranking por municípios

O levantamento por município mostra que as irregularidades se concentram especialmente em grandes centros urbanos e regiões com maior fluxo comercial. Salvador (BA) lidera o ranking nacional, com 408 produtos reprovados, seguida de Manaus (AM), que registrou 170 irregularidades, e Maceió (AL), com 165 reprovações.

Também aparecem com números expressivos Castanhal (PA), com 156 itens irregulares, Pirassununga (SP), com 162 itens irregulares, e Boa Vista (RR), que somou 137. No Sul e Sudeste, municípios como Sapucaia do Sul (RS), Aracruz (ES), e Xanxerê (SC) figuram entre as localidades com maior incidência de falhas, variando entre 78 e 108 produtos irregulares, segundo o relatório municipal consolidado.

Apesar dos números elevados em algumas regiões, vários municípios apresentaram 100% de conformidade nas fiscalizações, com todos os produtos aprovados. Entre eles estão Recife (PE), Rio Branco (AC), Florianópolis (SC) e diversas cidades do interior.

Denuncie

Consumidores que identificarem irregularidades podem denunciá-las à Ouvidoria do Inmetro pelo telefone 0800 285 1818 (disponível apenas para telefones fixos), de segunda a sexta-feira, das 8 h às 16 h 30 min, ou pelo site da Ouvidoria: https://www.gov.br/inmetro/pt-br/canais_atendimento/ouvidoria