Camarão brasileiro: um tesouro nacional

O cultivo de camarão no Brasil é uma verdadeira joia da economia nordestina, principalmente nos estados do Ceará, Paraíba, Pernambuco e Rio Grande do Norte. No último ano, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção superou a marca de 127 mil toneladas, reforçando a importância dessa atividade tanto para o mercado interno quanto para as exportações.

Esses quatro estados concentram 88,3% da produção nacional, com destaque para suas condições naturais favoráveis e a crescente adoção de técnicas modernas e sustentáveis de aquicultura.

É neste cenário altamente promissor, mirando no futuro da carcinicultura brasileira, que o Ministério da Pesca e Aquicultura lança a campanha de fomento ao cultivo e consumo do camarão nacional: "Camarão: é do Nordeste, é pra você!", para alavancar esse produto brasileiro riquíssimo em nutrientes.

O Ceará lidera a produção de camarão no Brasil. Além da expressiva produção no litoral, o estado tem se destacado pela interiorização da carcinicultura, utilizando áreas do sertão com água salobra para impulsionar a atividade, mesmo em regiões mais secas.

O Rio Grande do Norte segue como referência na expansão para o interior, com investimentos em biossegurança, modernização legislativa e controle de qualidade. Essas ações garantem a sustentabilidade da produção e fortalecendo o setor.

A Paraíba também se destaca como um dos principais polos produtores. O investimento contínuo em assistência técnica e capacitação tem sido fundamental para elevar a qualidade da produção e promover o uso de tecnologias responsáveis e avançadas.

Pernambuco completa o grupo dos quatro maiores produtores, mostrando como o associativismo e o trabalho coletivo podem transformar o setor. A organização da cadeia produtiva tem fortalecido tanto o mercado interno quanto o externo, ampliando as oportunidades e consolidando a competitividade.

Tesouro nacional - Impacto Econômico e Sustentabilidade

O cultivo de camarão é um motor de desenvolvimento para estas regiões, gerando milhares de empregos e fomentando o turismo e economias locais. A sustentabilidade é uma prioridade, com investimentos em tecnologias que minimizam o impacto ambiental e asseguram a rastreabilidade do produto.

O camarão brasileiro é reconhecido internacionalmente por sua qualidade. Valorizar e promover o consumo desse tesouro é essencial para impulsionar a economia e reforçar o papel do Brasil como referência em aquicultura sustentável mundialmente.