Hospital das Clínicas da UFMG inaugura novo refeitório para residentes com a presença do vice-presidente da Ebserh

Belo Horizonte (MG) – A partir desta terça-feira (01) , residentes médicos e multiprofissionais do Hospital das Clínicas da UFMG contam com um novo espaço para as suas refeições: o refeitório localizado no térreo do Bloco 8. O local tem capacidade para atender 30 residentes por vez na modalidade self-service e os demais na modalidade retirada do marmitex. A cerimônia simbólica de inauguração do espaço aconteceu no último sábado (29) e contou com a presença do vice-presidente da Ebserh, Daniel Beltrammi.

O novo local busca proporcionar mais conforto e praticidade ao dia a dia dos residentes, garantindo uma alimentação de qualidade para esses profissionais durante suas atividades na instituição. Atualmente, cerca de 550 residentes estão no cadastro de fornecimento de refeições no HC-UFMG. São distribuídas, em média, 7500 refeições por mês.

O vice-presidente da Ebserh, Daniel Beltrammi, disse que o novo refeitório tem um impacto significativo na formação dos residentes, que passam quase 60 horas dentro da instituição. Para ele, esse investimento não é apenas na infraestrutura, mas também na qualidade da formação dos novos especialistas.

“A residência na área médica e nas profissões da saúde é um processo intensivo de aprendizado. Talvez a palavra que melhor sintetize essa experiência seja ‘presença’. Para que os residentes possam estar plenamente presentes e bem preparados, é essencial oferecer boas condições. Garantir um ambiente adequado é um gesto de cuidado. É necessário cuidar de quem cuida, cuidar de quem aprende, para que essa nova geração de profissionais de saúde esteja bem preparada para o futuro”, afirmou.

A obra

O refeitório está localizado no Bloco 8, próximo à portaria inferior do prédio São Vicente de Paulo e do Hospital São Geraldo. A obra teve início em janeiro e foi concluída em tempo recorde: três meses. “Anteriormente, no local, funcionava a Unidade de Patrimônio. Foi realizada a troca de todo cabeamento elétrico para suportar os equipamentos, troca do forro de PVC, criação de um espaço de passa-pratos, pintura, instalação de pontos elétricos e de rede e uma infraestrutura de hidráulica própria para a lavadora de pratos”, disse a chefe da Unidade de Manutenção Predial, Elaine Santana.

O valor investido entre cabos, material elétrico e forro foi de R$ 15.979,07, sendo R$7.396,08 proveniente do ENARE. Os demais materiais e mão de obra utilizados são do contrato de mão de obra da UMP.

Os mobiliários estão sendo disponibilizados pelo Grupo Lemos Passos, empresa terceirizada responsável pelas refeições do Hospital das Clínicas UFMG. Entre os equipamentos estão: passtrough quente, carrinho térmico, balcões térmicos (quente e frio), geladeira, lava louça, mesas e bancos.

Como vai funcionar

O refeitório funcionará diariamente das 6h30 às 19h30 para atendimento de residentes médicos e multiprofissionais. O acesso será mediante reconhecimento facial na catraca, o que agilizará o fluxo de atendimento.

As refeições serão servidas aos residentes por meio de sistema self-service, com utilização de pratos, com capacidade para atendimento de 30 residentes por vez assentados. Haverá também a opção de retirada de refeições em marmitex. 

Sobre a Ebserh

O HC-UFMG faz parte da Rede Ebserh desde 2013. Vinculada ao Ministério da Educação (MEC), a Ebserh foi criada em 2011 e, atualmente, administra 45 hospitais universitários federais, apoiando e impulsionando suas atividades por meio de uma gestão de excelência. Como hospitais vinculados a universidades federais, essas unidades têm características específicas: atendem pacientes do Sistema Único de Saúde (SUS) ao mesmo tempo que apoiam a formação de profissionais de saúde e o desenvolvimento de pesquisas e inovação.

Redação e revisão: Luna Normand

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