Sustentabilidade: HU-Univasf instala coletores de óleo de cozinha em ambientes da instituição

Petrolina (PE) – O Hospital Universitário da Universidade Federal do Vale do São Francisco (HU-Univasf), vinculado à HU Brasil, distribuiu em pontos estratégicos do prédio hospitalar e da Policlínica da instituição, coletores de óleo de cozinha doados pela Univasf. O material coletado será utilizado para a produção de sabão por meio de uma cooperativa local. O depósito de óleo pode ser realizado por trabalhadores de todos os vínculos do hospital, estudantes, pacientes, acompanhantes e visitantes.

A iniciativa reforça a área de Gestão de Resíduos Gerados da Agenda Ambiental da Administração Pública (A3P), programa do Ministério do Meio Ambiente e Mudança do Clima. Em outubro de 2025, o hospital formalizou a adesão a essa agenda que incentiva a adoção de práticas sustentáveis e responsáveis na gestão pública. O HU-Univasf passou a integrar uma rede nacional de instituições comprometidas com a sustentabilidade, a eficiência administrativa e a responsabilidade social.

Conscientização ambiental

Conforme a nutricionista do Setor de Hotelaria Hospitalar do HU-Univasf, Nathália Ramos, quando o óleo é coletado e tratado corretamente, ele deixa de ser visto apenas como um “lixo” que polui o meio ambiente. “Esse resíduo pode servir para a elaboração de um produto ambientalmente sustentável, como biodiesel, vela, ração e, no nosso caso, nesse primeiro momento do projeto, para a produção de sabão”, acrescenta.

Para ela, ao aderir a essa iniciativa, o HU-Univasf também busca contribuir para a comunidade hospitalar entender que a saúde humana também está ligada à saúde ambiental e, além disso, que é possível adquirir essa responsabilidade e auxiliar essas pessoas a compreenderem que as atitudes do dia a dia, em casa, também podem influenciar beneficamente toda a cidade.

“Essa iniciativa junta-se aos coletores de pilhas e baterias que também disponibilizamos no hospital, aproximando servidores, colaboradores, estudantes, pacientes e acompanhantes do tema da sustentabilidade”, afirma Nathália.

Como realizar o descarte corretamente

Nathália Ramos recomenda como fazer o descarte do óleo: “Indicamos a utilização de garrafa PET como recipiente adequado para colocar o óleo utilizado, principalmente aquelas de refrigerante e de água. Elas são produzidas com um material resistente e permitem um fechamento adequado. Também pode ser utilizado um funil ao derramar o óleo na garrafa, facilitando seu enchimento”. Nathalia também recomenda que, sempre que possível, o óleo deve ser coado para reter o excesso de resíduos de alimentos, facilitando o trabalho posterior das pessoas que reciclarão o produto.

Sobre a segurança no manuseio do óleo utilizado, a nutricionista alerta que é necessário esperar o seu esfriamento, pois, além do risco de queimaduras, inserir o óleo ainda quente na garrafa pode deformar essa embalagem. Outra questão importante é que a garrafa não deve ter problemas que impeçam o seu fechamento e deve estar limpa para evitar atrair insetos ou apresentar vazamento durante todo o processo de recolhimento e transporte.

A nutricionista também aconselha que não sejam utilizadas embalagens de vidro, devido a esse material apresentar risco de quebra e provocar acidentes. Também aponta que uma forma de melhorar a segurança com o manuseio desse óleo é identificar a garrafa com o conteúdo, por meio de etiquetas ou inscrição com caneta marcadora. “Isso facilita e dá segurança em casa e durante o processo até a chegada desse óleo ao reciclador”, finaliza.

Política Ambiental 

A  Estratégia 2024-2028 busca o atingimento de vinte e quatro Objetivos Estratégicos. Entre eles, destaca-se o de ‘Promover sustentabilidade ambiental e responsabilidade social em Rede’, que compõe o pilar Responsabilidade Ambiental, Social e Governança da estratégia. 

Visando o atingimento desse Objetivo Estratégico foi lançada a nova Política Ambiental que trata das responsabilidades relacionadas à administração, proteção e conservação ambiental no âmbito da HU Brasil, abordando os princípios da sustentabilidade como diretriz. Ela garante que todas as unidades hospitalares filiadas à estatal estejam em consonância em relação à ética ambiental, de forma responsável e monitorada. 

Com o objetivo de auxiliar na conservação do meio ambiente, a política busca promover o desenvolvimento de uma cultura sustentável que inclua todos os trabalhadores e usuários da rede. Além disso, procura investir em ações de formação e educação ambiental para garantir a integração da sustentabilidade na tomada de decisões, planejamentos e na cadeira de valor, incluindo terceirizados e fornecedores. 

Sobre a HU Brasil

O HU-Univasf faz parte da HU Brasil desde 2015. A estatal foi criada por meio da Lei nº 12.550/2011, vinculada ao Ministério da Educação (MEC), e nasceu tendo como nome oficial Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares - Ebserh. Em 2026, em um reposicionamento junto à sociedade, ao mercado e instituições parceiras, passou a ter um novo nome, que carrega sua essência: HU Brasil. A estatal é responsável pela administração de 45 hospitais universitários federais em 25 unidades da federação, apoiando e impulsionando suas atividades de assistência, pesquisa e inovação por meio de uma gestão de excelência.

Por Rosenato Barreto

Coordenadoria de Comunicação Social da Rede HU Brasil