Horta abastece nutrição do Hospital Júlio Bandeira

Parte dos alimentos servidos aos pacientes e colaboradores do Hospital Universitário Júlio Bandeira, vinculado à UFCG e à Rede Ebserh, são produzidos no terreno da unidade hospitalar. Isso é possível graças à criação de uma horta, iniciativa dos próprios funcionários do HUJB, e que já têm gerado colheitas de ingredientes utilizados pelo setor de Nutrição Hospitalar.

No projeto desenvolvido pela própria instituição, variedade de mudas como alface, pimentão, coentro, tomate, repolho e outras hortaliças livres de agrotóxicos estão sendo cultivadas em uma horta de aproximadamente 50 metros quadrados. O espaço parece pequeno, no entanto, já rende frutos que geram economia com gastos na alimentação para o hospital.

“A ideia inicial em iniciar o plantio foi do jardineiro do hospital, Francisco de Assis, e nós oferecemos total apoio. Fomos em busca do material. Conseguimos aproveitar 95% da matéria prima para estruturar o espaço, como madeiras e parte das telas”, afirmou o chefe do setor de Infraestrutura Física do HUJB, Ramon Nunes.

Sobre a Ebserh

Desde dezembro de 2015, o Hospital Universitário Júlio Bandeira da Universidade Federal de Campina Grande faz parte da Rede Ebserh. Estatal vinculada ao Ministério da Educação, a Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (Ebserh) atua na gestão de 40 hospitais universitários federais. O objetivo é, em parceria com as universidades, aperfeiçoar os serviços de atendimento à população, por meio do SUS, e promover o ensino e a pesquisa nas unidades filiadas.

Por Jacqueline Santos - Jornalista HUJB-UFCG/Ebserh