Anvisa suspende venda de queijo mussarela da marca Italy

Produto teve seu recolhimento voluntário informado pela empresa fabricante após laudo detectar presença de bactéria no alimento

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta quinta-feira (12/11), a suspensão da venda, da distribuição, da divulgação e do consumo do lote 180926 do Queijo Mussarela Fatiado da marca Italy.  

Laudo de análise microbiológica constatou a presença da bactéria Listeria monocytogenes em 25g da amostra do produto. 

A empresa que fabrica o produto, Agroindústria Santo Anjo Ltda (CNPJ: 29.286.789/0001-70), informou que já iniciou o recolhimento voluntário do alimento. 

O que é recolhimento voluntário?  

O recolhimento voluntário é uma medida preventiva, adotada pela empresa interessada e demais empresas da cadeia produtiva de alimentos, que visa a imediata e eficiente retirada de lotes de produtos do mercado de consumo.  

Quando o alimento representa risco ou agravo à saúde do consumidor, o recolhimento é obrigatório, conforme Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 655/2022. Nesses casos, a empresa tem obrigação de comunicar à Anvisa em 48 horas, a partir da ciência da necessidade de recolhimento, para que sejam adotadas as medidas sanitárias necessárias e o recolhimento seja acompanhado pela Agência.  

Leia a Resolução 4.423/2026 no Diário Oficial da União (DOU).